Мало кто воспринимает капусту в качестве интересного и необычного блюда. Обычно она выступает лишь составляющей легкого салата, но стоит подойти к вопросу с фантазией и капусту легко будет превратить в ужин из хорошего ресторана. Притом сам рецепт элементарен: нужно просто положить на капусту курицу.
Ингредиенты: кочан молодой капусты, 3 куриных окорочка, столовая ложка томатного соуса, столько же соевого соуса, 25 граммов сливочного масла, соль и перец, паприка — со специями в принципе можно смело экспериментировать, берите любимые на свой вкус.
Теперь к самому рецепту. Первым делом нам нужно чуть замариновать окорочка: перекладываем курицу в глубокую миску, добавляем к ним соль, паприку, перец, вливаем соевый соус и растопленное сливочное масло, добавляем томатного соуса и тщательно перемешиваем все вместе.
Подготавливаем капусту: режем ее толстыми кружками и выкладываем в один слой на смазанный оливковым маслом противень. Капусту также солим, перчим, добавляем паприки, смазываем сверху растопленным сливочным маслом и на каждый кусочек кладем окорочок.
Запекаем 45 минут при 180 градусах и готово.
Видеорецепт:
В процессе готовки курица пропитает капусту и превратит ее в настоящий деликатес.
Комментарии (6)