Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Рецепт кекса из советских времен: готов за час, сохраняет вкус неделю

Кексы по этому рецепту любили раньше делать советские хозяйки: все ингредиенты очень просты и бюджетным, а сама выпечка сохраняет вкус целую неделю. Да и готовить кекс по проверенному рецепту советских времен элементарно, на выпечку уйдет около часа.

Ингредиенты для кекса нам понадобятся самые простые. 80 граммов сливочного масла, 150 граммов сахара, 3 куриных яйца, 250 граммов муки, 10 граммов разрыхлителя, начинкой добавим 150 граммов изюма.

Масло перекладываем в глубокую миску, добавляем к нему соль, сахар и взбиваем миксером. К получившейся массе разбиваем яйцо, снова взбиваем миксером, так делаем еще два раза. Просеиваем к массе муку и разрыхлитель, снова взбиваем все миксером.

У нас получилось достаточно густое тесто — вмешиваем в него изюм.

 

Перекладываем в силиконовую форму для запекания и ставим на час в разогретую до 180 градусов духовку.

Видеорецепт:

Вместо изюма к кексу можно добавить сухофрукты или орехи, это тесто также хорошо сочетается с цукатами.


Источник: Рецепт кекса из советских времен: готов за час, сохраняет вкус неделю
Опубликовал:
Теги: Идеи вкус Время кекс неделя рецепт

Комментарии (14)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Татьяна Толстоухова 
Сливочного масла можно побольше, пропекается лучше.
Валерия Гальянова 
И добавить столовую ложку сметаны. Дольше мягким сохранится.
Lusey bel
Любимый кекс из детства!
А ещё были такие чуреки, печенья большого размера, с незабываемым вкусом из песочного теста! Ни в одной выпечке после не могла найти вкус этих чуреков. Продавались в уральских магазинах в 70-е годы!
Гульяна Ханова
А мое любимое печенье СССР Шакер-Пури большой песочный полумесяц, посыпанный сахарной пудрой. Это что-то необыкновенное было, вкусное, тающее во рту, его даже жевать не приходилось))
Ольга Тюрморезова 
Рецепт кекса изумительный!
Фотиния Иванова
А ряженка с пенкой на рынке.
Елена синческул 
Рецепт хороший. Но в советское время небыло селиконовых форм и разрыхлителя-сода и уксус.
Кымбат Сейтказина 
Класс! Я тоже попробую сегодня
Ирина Алпатова
Не работаю с разрыхлителем. Мне все кажется, что запах у изделий какой-то "не такой".
Елена синческул 
Небыло в советах разрыхлителя и селиконовых форм.
Елена синческул 
Советский рецепт? Разрыхлительселиконовая форма?
Татьяна Сухова 
Вы можете насыпать соду и печь без формы .Это не главное в рецепте
Татьяна Сухова 
В 100 раз лучше всяких там чизкейков
НАТАЛЬЯ ВЕРЕМЕЙЧИК
А я еще и форму перед закладкой теста смазываю маслом. А в тесто вместе с мукой добавляю одну столовую ложку крахмала для плотности.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
15 рецептов к чаю без духовки: минимум времени и вкусно очень. Делюсь рецептами
15 рецептов к чаю без духовки: минимум времени и вкусно очень. Делюсь рецептами
4
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 15:01 20 фев 2021
Самое сложное в этом рецепте — «отправить на час в холодильник». Тесто — без сахара!
Самое сложное в этом рецепте — «отправить на час в холодильник». Тесто — без сахара!
11
Женский сайт 21:48 19 ноя 2017
Что такое термодревесина и для чего она нужна? Что такое термодревесина и для чего она нужна?
Рецепты плюшек с сахаром и как их красиво завернуть
Рецепты плюшек с сахаром и как их красиво завернуть
3
Женский сайт 17:19 05 дек 2018
Яблоки + слоёное тесто = нереально красивые «розы» к чаю (идеально, когда хочется вкусненького, а времени нет)
Яблоки + слоёное тесто = нереально красивые «розы» к чаю (идеально, когда хочется вкусненького, а времени нет)
6
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 15:01 13 янв 2021
Диетическое гречневое печенье для тех, кто хронически худеет: без муки и сахара
Диетическое гречневое печенье для тех, кто хронически худеет: без муки и сахара
17
Женский сайт 22:27 06 июн 2018
5 безопасных вариантов, как пожарить шашлык не выходя из квартиры
5 безопасных вариантов, как пожарить шашлык не выходя из квартиры
7
Советы по домоводству 10:01 22 фев 2021
Воздушные кексы на сметане! 20 минут — и вкуснятина на столе.
Воздушные кексы на сметане! 20 минут — и вкуснятина на столе.
6
Женский сайт 14:59 06 дек 2017
5 десертов из морковки, которые даже детям придутся по вкусу
5 десертов из морковки, которые даже детям придутся по вкусу
8
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:01 27 янв 2021
Делаем свои собственные кетчуп, горчицу и майонез. Тратим от 2 до 15 минут времени
Делаем свои собственные кетчуп, горчицу и майонез. Тратим от 2 до 15 минут времени
9
Здесь только хорошие новости! 12:59 03 янв 2021
Натерли луковицу и ставим варить: суп без затрат готов за 20 минут
Натерли луковицу и ставим варить: суп без затрат готов за 20 минут
13
Здесь только хорошие новости! 09:10 12 ноя 2020
Десерт, который вряд ли выйдет из моды кулинарного искусства
Десерт, который вряд ли выйдет из моды кулинарного искусства
7
Здесь только хорошие новости! 11:54 19 фев 2021
СССР: чем он так страшен?
СССР: чем он так страшен?
0
Живи правильно 10:00 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства