Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Сгущенку больше не покупаем: сварили с сахаром из обычного молока

В домашнем сгущенном молоке нет лишних добавок и ароматизаторов, готовить его совсем просто. За основу возьмем обычное молоко и добавим сахара. Чтобы молоко не пригорело в процессе варки, на дно выльем стакан воды и 1/2 чайной ложки соли и поставим закипать. В отдельную кастрюлю наливаем молоко и добавляем сахар из расчета полный стакан на литр молока. Кстати, само молоко вполне подойдет и магазинное, главное брать продукт высокой жирности.

Переливаем молоко в кастрюлю, где кипит вода с солью. Тут есть небольшая хитрость: кусочком сливочного масла проведите внутри кастрюли границу — пенка при кипении не поднимется выше и молоко не убежит. В процессе варки убираем пенку и помешиваем. Огонь делаем средним и увариваем молоко до плотной консистенции. Время приготовления может варьироваться. Чем больше сахара, тем быстрее. В среднем процесс варки сгущеного молока занимает час-полтора. В самом конце мы отцедим его через марлю, остудим и готово.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.


Источник: Сгущенку больше не покупаем: сварили с сахаром из обычного молока
Автор:
Теги: Идеи молока молоко сахар сгущенка быстрый

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Как выбрать помело: покупаем спелый плод
Как выбрать помело: покупаем спелый плод
0
Сайт обо всём и для всех 10:27 18 дек 2023
Хотели купить сыр, но посмотрели на цены. В итоге сделали свой маскарпоне из обычного молока
Хотели купить сыр, но посмотрели на цены. В итоге сделали свой маскарпоне из обычного молока
23
Здесь только хорошие новости! 10:25 06 дек 2020
Магазинное мороженое никогда не покупаю, готовлю домашнее из свеженького молока, дети в восторге
Магазинное мороженое никогда не покупаю, готовлю домашнее из свеженького молока, дети в восторге
2
Застолье 15:06 25 апр 2023
Блаженство в чистом виде! Если готовить дома сгущенку, то только так!
Блаженство в чистом виде! Если готовить дома сгущенку, то только так!
1
Сад огород дача и все самое интересное 04:30 12 янв 2017
Что будет, если засыпать апельсин сахаром и «забыть» о нём на 2 часа
Что будет, если засыпать апельсин сахаром и «забыть» о нём на 2 часа
1
Человек познаёт мир 13:30 26 ноя 2023
Рецепты плюшек с сахаром и как их красиво завернуть
Рецепты плюшек с сахаром и как их красиво завернуть
3
Женский сайт 17:19 05 дек 2018
Как один австрийский врач спас жизнь тысячам детей с помощью обычного супа из морковки: Эрнст Моро
Как один австрийский врач спас жизнь тысячам детей с помощью обычного супа из морковки: Эрнст Моро
2
Человек познаёт мир 16:30 04 дек 2023
Привычки, из-за которых вы едите в два раза больше
Привычки, из-за которых вы едите в два раза больше
18
Артобоз 13:28 10 мар 2023
Мамин рецепт твердого сыра без молока, Лилия Цвит поделилась сокровенным
Мамин рецепт твердого сыра без молока, Лилия Цвит поделилась сокровенным
6
Застолье 16:03 24 июн 2022
Домашняя моцарелла за 30 минут: варим из магазинного молока
Домашняя моцарелла за 30 минут: варим из магазинного молока
12
Здесь только хорошие новости! 10:16 18 май 2020
Вкуснейший ресторанный десерт из обычного молока в домашних условиях
Вкуснейший ресторанный десерт из обычного молока в домашних условиях
9
Здесь только хорошие новости! 05:31 25 мар 2022
Любим их всей семьёй даже больше обычных. Марокканские пышные блинчики
Любим их всей семьёй даже больше обычных. Марокканские пышные блинчики
3
УДачные советы 12:00 12 июл 2023

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства