Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Слоеный пирог с тыквой и сыром

Выпечка из слоеного теста может подкупить даже самого требовательного человека. Достаточно добавить фрукты с сахаром или мёдом — и вкуснейший десерт к чаю и узвару готов. Но что если отказаться от привычной начинки и подготовить потрясающий несладкий пирог? Мы точно знаем, что такая идея вас уже заинтересовала.

Слоеный пирог с тыквой и сыром входит в число самых простых и всё же самых вкусных угощений. Такой можно подать в качестве закуски на праздничный стол, упаковать детям в школу или мужу на работу. Не успеете оглянуться, а все разобрано до последнего кусочка. И вот рука уже сама тянется за вторым листом теста, и вам хочется готовить снова.

Ингредиенты

Тыква 500 г

Слоеное тесто 250 г

Адыгейский сыр 150 г

Перец чили 1 шт.

Помидор 8 шт.

Яйцо 2 шт.

Сливки 100 мл

Оливковое масло 2 ст. л.

Твердый сыр 100 г

Кукурузная мука 3 ст. л.

Лимонная цедра 1 ст. л.

Соль по вкусу

Черный перец (молотый) по вкусу

Паприка по вкусу

Оливки 10–12 шт.

Зелень 1 пуч.

Приготовление

  1. Почистите тыкву, нарежьте небольшими кусочками. Отправьте противень с овощем в духовку на 30–35 минут запекаться при температуре 220 °С.
  2. Измельчите готовую тыкву в блендере.
  3. Смешайте яйца, сливки, оливковое масло, а также кукурузную муку миксером.
  4. Удалите семена из перца чили и измельчите его. Мелко нарежьте вяленые помидоры.
  5. Теперь соедините сливочную массу с тыквенным пюре, добавив цедру лимона, подготовленные вяленые помидоры и перец чили, а также тертый твердый сыр.
  6. Посолите и поперчите полученную массу. Добавьте паприку.
  7. Раскатайте готовое слоеное тесто. Выложите его в форму.
  8. Пересыпьте на тесто подготовленную массу. Сверху выложите тонко нарезанный адыгейский сыр.
  9. Отправьте пирог в разогретую до 190 °С духовку на 40 минут.
  10. Возьмите еще несколько вяленых помидоров, оливки и измельчите зелень, чтобы украсить пирог.


Источник: Слоеный пирог с тыквой и сыром
Автор:
Теги: Выпечка и десерты Гарниры и соусы горячие закуски пирог Сыр тыква

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства