Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Свиные рёбрышки, запеченные в фольге в духовке

Ребрышки, запеченные в духовке в моей семье, обожают и взрослые и дети. Готовлю я их достаточно часто и всегда получается очень вкусное, сочное и нежное мясо.

Я часто экспериментирую с приправами. Но идеальна для моей семьи — приправа для шашлыка, либо приправа для мяса на гриле. В них собраны травы и специи, идеально подходящие для ребрышек.

Для этого блюда я использую следующие продукты:

  • Ребрышки свиные — 500 гр., соль — 2 чайные ложки, приправа для шашлыка — 1/3 пакетика, чеснок — 1 большой зубик, соус соевый классический — 2 столовые ложки.

Приготовление

Вначале я мариную ребрышки. Для этого смешиваю соль, приправу для шашлыка и чеснок, пропущенный через пресс

Этой смесью натираю ребрышки и оставляю промариноваться на 3-4 часа

Ребра беру не наголо обрезанные, а с внушительным количеством мяса. И для сочности на мясе обязательно должна быть небольшая жировая прослоечка. При сочетании всех этих качеств успешность приготовления блюда гарантирована!

После маринования укладываю кусок на фольгу, сбрызгиваю соевым соусом и равномерно распределяю его кулинарной кистью по мясу

Хорошенько оборачиваю его фольгой

выкладываю на противень и отправляю в духовку примерно на 45-50 минут.

Готовность мяса проверяю так: аккуратно разворачиваю фольгу, протыкаю мясо вилкой, если выделяется светлая жидкость — мясо готово. Если сок из мяса выделяется с кровью — блюдо еще сырое. В этом случае я его опять запаковываю в фольгу и отправляю в духовку еще минут на 20.

После готовности ребрышек, фольгу я полностью разворачиваю

а мясо подрумяниваю в духовке еще в течении 15-20 минут

Сначала с одной стороны, а затем 15-20 минут с другой стороны.

На гарнир к запеченным ребрышкам я всегда делаю картофельное пюре и легкий овощной салат. Но к этому блюду так же хорошо подходят и макароны, и рис, и гречка. В общем, кто что любит.

Приятного аппетита!


Источник: Свиные рёбрышки, запеченные в фольге в духовке
Опубликовал:
Теги: Духовка рёбрышки фольга блюдо большой

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Рыба по-монастырски в духовке
Рыба по-монастырски в духовке
12
Советы по домоводству 10:42 26 июл 2021
Куриные крылышки с рисом в духовке
Куриные крылышки с рисом в духовке
10
Советы по домоводству 05:45 07 мар 2022
Блюда, запеченные в горшочке: рецепты приготовления с фото
Блюда, запеченные в горшочке: рецепты приготовления с фото
3
УДачные советы 02:40 17 апр 2022
Картошка, запечённая с сосисками и сыром в духовке
Картошка, запечённая с сосисками и сыром в духовке
6
Советы по домоводству 07:52 16 фев 2022
Самый лучший маринад для любой рыбы в духовке. Рыба получается сказочно вкусная!
Самый лучший маринад для любой рыбы в духовке. Рыба получается сказочно вкусная!
9
Здесь только хорошие новости! 11:01 02 янв 2022
Как готовить шашлык в духовке
Как готовить шашлык в духовке
0
Интересности 11:48 27 мар 2018
Как замариновать рульку для запекания в духовке
Как замариновать рульку для запекания в духовке
3
Готовим дома 10:20 07 сен 2016
Все тонкости запекания сочной пасхальной буженины
Все тонкости запекания сочной пасхальной буженины
3
Застолье 13:26 18 апр 2022
Рулетики из бекона с начинкой в духовке
Рулетики из бекона с начинкой в духовке
2
Готовим дома 12:10 14 дек 2016
Фаршированный картофель в духовке. 5 способов
Фаршированный картофель в духовке. 5 способов
2
Готовим дома 05:10 13 авг 2016
Как приготовить горбушу в духовке сочной и мягкой
Как приготовить горбушу в духовке сочной и мягкой
5
Женский развлекательный и поучительный сайт. 20:56 02 май 2022
Как приготовить омлет в духовке
Как приготовить омлет в духовке
12
Женский сайт 21:37 25 июл 2018

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства