Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!
<p> <p data-record="/ru/recipes"> <p data-field="image" data-field-name="image_id" data-ajax-upload="/ru/recip

Тефтели в сметанном соусе



Тефтели в сметанном соусе, запеченные в духовке, - это настоящий праздник вкуса, особенно для тех, кто ни дня не может прожить без мясных блюд!

Ингредиенты

  • 400 г Фарш мясной

  • 1 Яйцо

  • 1 Репчатый лук

  • 2 зубчика чеснока

  • 150 мл сметаны

  • 50 г Сливочное масло

  • 150 мл воды / бульона

  • 2 стол л муки

  • Приправы/ соль/ перец

Приготовление

  1. Выложите фарш в глубокую емкость, очистите, промойте и натрите в него мелкую луковицу, спрессуйте очищенные зубчики чеснока. Вбейте яйцо, добавьте специи и вымешайте фарш.

  2. Сформируйте из фарша тефтели. Смажьте форму для запекания кусочком сливочного масла, оставляя масло для соуса. Выложите в форму тефтели. Поместите в духовку 15-20 минут при 200 градусах. На сковороде растопите остаток сливочного масла и всыпьте просеянную муку.

  3. Перемешивайте в течение 1-2 минут. Влейте бульон или воду, добавьте сметану и аккуратно все перемешайте, оставляя сковороду на среднем огне. Всыпьте приправу для мяса. Готовьте соус около 1 минуты. Снимите соус для тефтелей с плиты - он будет густеть на глазах!

  4. Извлеките форму с запеченными тефтелями из духовки и влейте в нее приготовленный соус. Снова поместите тефтели в сметанном соусе в духовку на 20-25 минут. Следите за поверхностью тефтелей, время от времени поливая их соусом. Извлеките запеченные тефтели в сметанном соусе из духовки и слегка дайте остыть. Затем посыпьте тефтели в сметанном соусе свежей зеленью и подайте на стол прямо в форме.


Источник: Тефтели в сметанном соусе
Опубликовал:
Теги: мясные блюда соус тефтели вкус Вода Время

Комментарии (0)

Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Котлетки с картошкой в сметанно-томатном соусе
Котлетки с картошкой в сметанно-томатном соусе
1
Женский сайт 12:36 05 сен 2017
Тефтели без риса и без яйца
Тефтели без риса и без яйца
0
Женский сайт 04:45 09 янв 2016
Домашние ТЕФТЕЛИ в соусе. От такого никто не откажется!
Домашние ТЕФТЕЛИ в соусе. От такого никто не откажется!
0
Женский сайт 18:45 14 ноя 2017
Сметанные лепешки - рецепт
Сметанные лепешки - рецепт
1
Готовим дома 11:00 13 сен 2016
Сметанные блины с селёдочным соусом
Сметанные блины с селёдочным соусом
0
Женский сайт 02:50 09 мар 2016
Тефтельки как в садике: сочные, с ароматной подливой… Блюдо, любимое всеми с детства!
Тефтельки как в садике: сочные, с ароматной подливой… Блюдо, любимое всеми с детства!
1
Женский сайт 20:53 06 июл 2017
Идеальный пирог — ни убавить ни прибавить! Сочные яблоки и нежный сметанный крем.
Идеальный пирог — ни убавить ни прибавить! Сочные яблоки и нежный сметанный крем.
17
Цветик-семицветик 13:10 25 ноя 2017
Самое сметанное печенье на сметане
Самое сметанное печенье на сметане
1
Женский сайт 21:15 14 сен 2017
Голени в сметанно-чесночном соусе
Голени в сметанно-чесночном соусе
0
Женский сайт 00:35 10 янв 2016
Тефтели под томатно-сметанным соусом в духовке
Тефтели под томатно-сметанным соусом в духовке
0
Этим нужно поделиться! 13:00 24 окт 2018
Вкуснейшие ленивые голубцы под сырным соусом
Вкуснейшие ленивые голубцы под сырным соусом
12
Женский сайт 11:39 17 сен 2017
Тефтели из двойного фарша с пряным соусом
Тефтели из двойного фарша с пряным соусом
0
Женский сайт 04:15 24 янв 2016

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства