Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Томатная окрошка



 

В такую жару, как сейчас, готовить и есть борщ или солянку — настоящее кощунство. Целый день на холодных десертах и лимонаде тоже не продержишься, но заменить первое блюдо чем-то более свежим и прохладным безусловно можно.

Сегодня наша редакция подготовила для вас рецепт необычной, но очень вкусной, томатной окрошки. Она станет отличной альтернативой классическим вариантам на квасе и кефире, а благодаря большому количеству зелени будет очень ароматной и пряной. Скорее доставайте томатный соус и приступайте к приготовлению!

Ингредиенты

Вода400 мл

Томатный соус 150 мл

Редис 100 г

Лук 2 шт.

Огурцы 1 шт.

Помидор 1 шт.

Яйцо 1 шт.

Зеленый лук 30 г

Кинза 30 г

Укроп 30 г

Чеснок 1 зуб.

Соль по вкусу

Черный перец (молотый) по вкусу

Приготовление

  1. Зелень и лук измельчите с помощью ножа. Несколько веточек кинзы и петрушки оставьте для украшения. Яйцо отварите вкрутую.
  2. Редис нарежьте небольшими полукольцами, а чеснок пропустите через пресс. Огурец и помидор нарежьте кубиками. Томатный соус разбавьте в воде.
  3. На дно каждой пиалы выложите одинаковое количество овощей и зелени, добавьте специи и залейте всё томатным соком. Затем накройте пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 30 минут. Перед подачей на стол каждую порцию украсьте четвертинкой яйца и веточками зелени.

Если хотите сделать вкус блюда более насыщенным и мягким, используйте готовый томатный сок или приготовьте его сами.


Источник: Томатная окрошка
Опубликовал:
Теги: Кулинария обед окрошка Ужин холодные супы альтернатива блюдо борщ вкус

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Простые рецепты окрошки на квасе
Простые рецепты окрошки на квасе
4
Женский развлекательный и поучительный сайт. 19:51 18 июл 2018
"Окрошка"- Самый вкусный рецепт
"Окрошка"- Самый вкусный рецепт
14
Женский сайт 10:37 28 июл 2017
Какие виды потолков бывают? Их плюсы и минусы Какие виды потолков бывают? Их плюсы и минусы
Окрошка «Деревенская»
Окрошка «Деревенская»
0
Дача сад огород и просто интересное 04:50 07 май 2016
Самая лучшая окрошка
Самая лучшая окрошка
1
Здесь только хорошие новости! 16:01 25 июн 2019
Летняя окрошка: 10 классических рецептов
Летняя окрошка: 10 классических рецептов
3
Дача сад огород и просто интересное 23:05 20 июл 2016
Главные секреты приготовления вкусной окрошки
Главные секреты приготовления вкусной окрошки
2
Здесь только хорошие новости! 19:01 02 июн 2018
Рыбная окрошка
Рыбная окрошка
0
Дача сад огород и просто интересное 23:30 26 июл 2016
Непревзойденный томатный суп с клецками
Непревзойденный томатный суп с клецками
1
Здесь только хорошие новости! 21:01 16 окт 2018
Готовим кетчуп из томатной пасты
Готовим кетчуп из томатной пасты
0
Женский сайт 22:37 09 авг 2017
Томатные кабачки
Томатные кабачки
0
Женский сайт 20:17 15 авг 2017
Рыбные котлеты «Копчёные» в томатной заливке
Рыбные котлеты «Копчёные» в томатной заливке
0
Женский сайт 21:00 25 фев 2016
Окрошка на кефире и минеральной воде
Окрошка на кефире и минеральной воде
0
Женский сайт 02:40 22 фев 2016

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства