Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Тушеная картошка "детсадовская" - повар поделилась секретным рецептом из детского сада!

Тушеная картошка - универсальное блюдо. Ее можно приготовить и на обед и на ужин и даже в роли праздничного горячего по случаю. А помните, какой вкусной и сочной была тушеная картошечка в детском саду...  Моя подруга работала в столовой детского сада и поделилась секретами приготовления тушеной картошки по "садиковскому" рецепту.

Ингредиенты

Мясо (свинина, говядина - мякоть) - 600 грамм;

Картошка - 1 кг;

Луковица - 1 штука;

Морковь - 1 штука;

Мука -1,5 ложки чайные;

Томатная паста - 1 ложка чайная;

Растительное масло - 1 ложка столовая;

Соль - по вкусу.

В саду перец не добавляют, но если есть желание, то можно.

Приготовление

1. Нарезать лук и морковку мелкими кубиками, а затем пассировать на растительном масле сразу в кастрюле.

2. Нарезать мясо небольшими кусочками добавить в кастрюлю к луку и моркови. 

3. Обжарить на огне выше среднего, перемешивая, не поджаривать. Мясо должно дать сок.

4. Накрыть крышкой, огонь убавить и тушить минут 15 в собственном соку, пока сок не выкипит, нужно следить за процессом, перемешивая содержимое кастрюли время от времени.

5. Затем долить воду, чтобы мясо было полностью было в бульоне и тушить под крышкой до готовности мяса (примерное время тушения говядины 40 минут, свинины 30 минут).

6. Добавить томатную пасту и соль по вкусу.

7. Теперь затем выложить весь порезанный картофель и долить столько воду, чтобы картофель так же был полностью в бульоне. Накрыть крышкой и тушить до готовности картофеля.

8. Картофель перемешать. Отлить немного бульона, и добавить чайную ложку муки, хорошо перемешать. и Вылить снова в кастрюлю к картошке с мясом.


Благодаря этому картошка станет вязкой. 

9. Перемешать, дать закипеть. 

Тушеная картошечка, как в детском саду готова.

Приятного аппетита!


Источник: Тушеная картошка "детсадовская" - повар поделилась секретным рецептом из детского сада!
Автор:
Теги: картошка повар Поделиться рецепт сад

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Подруга из Таджикистана поделилась рецептом. Теперь готовлю вместо пирожков: век живи — век учись
Подруга из Таджикистана поделилась рецептом. Теперь готовлю вместо пирожков: век живи — век учись
0
Застолье 22:20 08 фев 2025
Куриные отбивные с секретным ингредиентом
Куриные отбивные с секретным ингредиентом
2
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:30 13 фев 2025
Бабушка поделилась рецептом необычного яблочного сыра, который готовим каждый год
Бабушка поделилась рецептом необычного яблочного сыра, который готовим каждый год
3
УДачные советы 12:00 30 авг 2023
Ольга Орлова поделилась рецептом эффективного похудения
Ольга Орлова поделилась рецептом эффективного похудения
4
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 22:15 25 июл 2022
Салат «Советская Рига». Долго искала этот рецепт: повар из ресторана напомнил, как нужно его готовить
Салат «Советская Рига». Долго искала этот рецепт: повар из ресторана напомнил, как нужно его готовить
7
Застолье 19:40 05 фев 2025
Мясная лавка поделилась отличным рецептом мяса. Гости говорят, что вкуснее мяса не ели
Мясная лавка поделилась отличным рецептом мяса. Гости говорят, что вкуснее мяса не ели
1
УДачные советы 12:00 11 июл 2022
Чесночная картошка
Чесночная картошка
21
Женский сайт 22:32 07 сен 2017
6 рецептов любимых блюд из детского сада, которые готовили в СССР
6 рецептов любимых блюд из детского сада, которые готовили в СССР
26
Советы по домоводству 08:01 15 фев 2022
Советы по вертикальному озеленению сада
Советы по вертикальному озеленению сада
1
Человек познаёт мир 12:20 19 май 2025
Подруга из Кишинева поделилась рецептом перцев фаршированных капустой, идеальная заготовка на зиму
Подруга из Кишинева поделилась рецептом перцев фаршированных капустой, идеальная заготовка на зиму
9
Застолье 13:19 09 авг 2022
Рецепт шарлотки с секретным ингредиентом
Рецепт шарлотки с секретным ингредиентом
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 21:01 29 янв 2025
Подруга поделилась рецептом своего легендарного пирога с сыром, теперь готовлю его каждые выходные
Подруга поделилась рецептом своего легендарного пирога с сыром, теперь готовлю его каждые выходные
0
УДачные советы 12:00 01 окт 2023

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства