Новый торт сливочный будто мороженое имеет все шансы стать любимым десертом для всей семьи. Из основных ингредиентов в нем только бананы, какао и молоко, но готовить его нужно почти без теста. Ингредиенты для основы: яйца - 4 шт сахар - 200 г какао - 3 ст.л. молоко - 3 ст.л. мука - 1 ст. разрыхлитель - 5 г ванильная эссенция - 5 мл Ингредиенты для крема: вода - 1 ст. молоко - 1,5 ст. мука - 2 ст.л. какао - 4 ст.л. сахар - 80 г черный шоколад - 100 г Процесс: 1. Разбиваем яйца в миску, добавляем сахар и взбиваем миксером. Добавляем молоко, ванильную эссенцию и вводим муку, затем какао, затем снова взбиваем и получаем своего рода плотный шоколадный мусс. 2. Переливаем его форму для запекания и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. 3. Протыкаем получившийся бисквит зубочисткой и прямо сверху выливаем молоко. Взбиваем сливки миксером и наносим их на бисквит. 4. Теперь разрезаем бананы и кладем их на взбитые сливки. 5. Сверху снова закрываем сливками. 6. Быстро делаем крем, смешав все указанные выше ингредиенты и прогрев их на среднем огне до загустения. 7. Выливаем крем последним слоем, даем 2 часа постоять в морозилке и десерт можно пробовать. Видеорецепт: Воздушный десерт остается вкусным и на следующий день, он не будет черстветь из-за большого количества крема.
Комментарии (0)