Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Варим тесто в кипятке, а потом запекаем. Хитрый способ приготовления пышного хлеба

Домашний хлеб при обычном способе выпечки требует достаточной сноровки и сам процесс занимает довольно много времени. Результат же не часто бывает нужным, хлеб может быть суховат и без румяной корочки. Поэтому мы будем перед выпечкой сначала быстро варить тесто в кипятке, а только после этого ставить в духовку. В глубокую миску перекладываем поллитра молока, чайную ложку соли, 2 столовые ложки сахара, 25 граммов сухих дрожжей, 50 миллилитров подсолнечного масла и 600 граммов муки. Быстро вымешиваем мягкое тесто, оставляем его на 40 минут, чтобы поднялось. Затем делим тесто на несколько равных частей, каждую сначала раскатываем скалкой, а затем формируем длинные булочки. Теперь в кипящую воду добавляем 2 столовые ложки сахара и опускаем в нее заготовки из теста на 10-15 секунд. Перекладываем заготовки на противень и запекаем при 200 градусах 25 минут. Видеорецепт: Благодаря этапу проварки хлеб внутри получился пышный и мягкий, а сверху образовалась хрустящая румяная корочка.

 


Источник: Варим тесто в кипятке, а потом запекаем. Хитрый способ приготовления пышного хлеба
Автор:
Теги: Идеи Кипяток приготовление тесто хлеб Булочка

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Тесто для чебуреков - хитрый рецепт
Тесто для чебуреков - хитрый рецепт
7
Женский сайт 18:45 23 сен 2017
Зачем добавлять в тесто уксус
Зачем добавлять в тесто уксус
7
Человек познаёт мир 22:47 26 окт 2023
Как правильно варить пельмени: хитрый трюк
Как правильно варить пельмени: хитрый трюк
6
Сайт обо всём и для всех 16:13 24 авг 2023
Рецепт теста для приготовления домашнего хлеба
Рецепт теста для приготовления домашнего хлеба
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:47 04 окт 2023
Смешайте воду с мукой и вы будете в восторге от результата: фокачча вместо обычного хлеба
Смешайте воду с мукой и вы будете в восторге от результата: фокачча вместо обычного хлеба
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 18:35 23 сен 2023
Хитрый способ, как порезать и слопать кусок торта, чтобы никто не заметил пропажу
Хитрый способ, как порезать и слопать кусок торта, чтобы никто не заметил пропажу
3
Человек познаёт мир 10:30 12 ноя 2023
Дрожжевое тесто для пирогов
Дрожжевое тесто для пирогов
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:40 02 мар 2024
Рецепт полезного цельнозернового хлеба
Рецепт полезного цельнозернового хлеба
2
Женский развлекательный и поучительный сайт. 21:37 13 июн 2023
Рецепт хлеба для начинающих
Рецепт хлеба для начинающих
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:34 19 янв 2024
Омлет в пакете: неожиданный и эргономичный способ приготовления любимого блюда
Омлет в пакете: неожиданный и эргономичный способ приготовления любимого блюда
1
Человек познаёт мир 00:30 21 июл 2023
Жареные макароны по-армянски: изящный способ приготовления
Жареные макароны по-армянски: изящный способ приготовления
23
Сад огород дача и все самое интересное 02:45 01 авг 2018
Хитрый способ упаковать чемодан. Теперь могу взять с собой в два раза больше вещей!
Хитрый способ упаковать чемодан. Теперь могу взять с собой в два раза больше вещей!
1
Интересный мир 01:50 07 ноя 2016

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства