Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!
Наступает время ярких красок, свежих овощей, детокса и максимальной естественности во вкусе.Подождите еще немн

Весна идет, весне дорогу! Морковный суп





Наступает время ярких красок, свежих овощей, детокса и максимальной естественности во вкусе.
Подождите еще немного, скоро зазвенит капель, серое небо станет сначала прозрачнее, а потом и вовсе пронзительно-голубым, каким оно бывает только в марте-апреле.
По случаю грядущих изменений хочется настроиться на волну легкости и весны. Морковный суп подойдет как нельзя лучше :)

2-3 крупные моркови
1 крупная луковица
5 см лука порея (только белая часть*)
1 ч.л. молотого имбиря
овощной бульон
растительное масло
соль, перец


опц. сливки или сметана для подачи

Порей тщательно промыть, чтобы не осталось песка, затем нарезать.
Морковь и обычный лук очистить, нарезать.
В кастрюле разогреть растительное масло. Обжарить имбирь. Добавить весь лук и морковь. Готовить пару минут, затем влить бульон и варить, пока овощи не станут мягкими.
Измельчить блендером, по необходимости добавив еще бульона.
Посолить и поперчить по вкусу. Подавать со сметаной или сливками.

*Зеленую часть стебля можно использовать для варки бульона.

Если обойтись без сметаны и сливок, получится вполне себе постный вариант. Актуально!


Источник: Весна идет, весне дорогу! Морковный суп
Опубликовал:
Теги: весенние рецепты весенние супы вкусно готовить готовить просто Диета Диеты еда Кулинария морковка морковный суп морковный суп пюре Морковный суп-пюре морковный суп рецепт морковь обед Овощи похудение приготовление рецепты суп-пюре Супы Ужин весна дорога суп блендер бульон

Комментарии (5)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Александер Плотников 
Конечно, у всех на кухне стоит, на всякий случай, один и тот же овощной бульон.
Светлана
и что ворчишь? свари и все дела!"
янина Будникайте 
Варила такой суп Очень вкусно и полезно , вот только сметана? Добавляла сливки
Елена Алексеева 
Ну суп то в доме всегда есть. Оттуда и берём бульон!!!
Марина Парфирьевна
Ну это не совсем хорошая идея. Суп (если он не постный) на мясном бульоне. Проще в самом деле сварить овощной бульон, пока готовишь ингредиенты, и если уж надумала сварить такой супчик, бульон можно поставить вариться заранее. Или приготовить с вечера.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Вкусный морковный торт
Вкусный морковный торт
6
Женский сайт 20:08 03 окт 2017
Как носить куртку этой весной: все секреты актуальности в 20 моделях.
Как носить куртку этой весной: все секреты актуальности в 20 моделях.
0
Дача сад огород и просто интересное 23:10 12 мар 2017
Как ускорить ремонт в квартире? Лайфхаки Как ускорить ремонт в квартире? Лайфхаки
Весна стучится в дверь
Весна стучится в дверь
0
Дача сад огород и просто интересное 04:35 01 мар 2017
Запахло весной: девушки в леггенсах
Запахло весной: девушки в леггенсах
4
Интересный мир 12:16 25 мар 2018
Морковный торт
Морковный торт
0
Женский сайт 06:20 18 фев 2016
5 интересных фактов о фильме «Весна на Заречной улице»
5 интересных фактов о фильме «Весна на Заречной улице»
1
Все о звездах шоубизнеса 15:51 28 июн 2017
Демотиваторы для первого дня весны
Демотиваторы для первого дня весны
0
Человек познаёт мир 04:28 02 мар 2018
Дорогу удобной обуви! 15+ моделей модных слипонов на эту весну
Дорогу удобной обуви! 15+ моделей модных слипонов на эту весну
0
Женский каприз 21:02 11 фев 2019
Стрижки и прически весна 2019: стильные новинки на короткие, средние и длинные волосы (более 100 фото)
Стрижки и прически весна 2019: стильные новинки на короткие, средние и длинные волосы (более 100 фото)
2
Женский каприз 13:43 03 янв 2019
Что не так с сериалом «Семнадцать мгновений весны»
Что не так с сериалом «Семнадцать мгновений весны»
5
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 21:33 21 авг 2019
«Семнадцать мгновений весны»: ошибки и нелепости
«Семнадцать мгновений весны»: ошибки и нелепости
0
Интересности 11:31 08 апр 2017
 Как выглядели знаменитости на своих выпускных
Как выглядели знаменитости на своих выпускных
0
Жизнь прекрасна 22:30 Вчера

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства