Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Витаминная еда специально для осени: 3 блюда из перца с повышенной питательностью

Витаминные рецепты осенью особенно ценятся, но большая часть из них традиционно считается не особо сытными. Но если совсместить овощи с питательной основой и начинкой, все меняется. Три блюда ниже не только полезны, и очень сытны.  Основой в них всех будет болгарский перец – сейчас как раз его сезон, который продлится до самой зимы. Так что осталось лишь добавить начинки и правильно все приготовить, чтобы сохранить витаминную ценность овоща. Наш первый перец будет в виде лодочки, которую мы начиним мясной начинкой с картошком, куда для сочности добавим мягкого сыра. На разовое приготовление берем лук, 250-300 граммов фарша, 3 яйца, мягкий сыр, 4 сладких перца и один помидор. Все ингреедиенты начинки смешиваем и кладем внутрь перца, откуда предварительно извлекаем сердцевину и семена. Добавляем сверху для красоты кружок помидора и запекаем в духовке. Так перец сохранит внутреннюю текстуру и витамины. Второй рецепт мы сделаем закуской, смешав с горчицей. Его можно оложить в банку и подавать к столу по мере необходимости.  Нам понадобится болгарский перец перцев, вода, сахар, соль, уксус, душистый перец, горчица и растительное масло. Перец нарезаем крупной соломкой.  Горчицы смешиваем с маслом и специями. Далее смешиваем перец с горчичным маринадом и раскладываем по банкам. Через 2-3 дня перец уже можно подавать к столу. Подробности приготовления есть в видео ниже. Третий рецепт делаем тоже фаршированным, но здесь основа будет из трав и мягкого сыра, а для пикантности добавим немного маринованных огурцов. Смешиваем начинку в однородную массу и наполняем очищенные от сердцевины перцы. Здесь мы их перем небольшого размера и оставляем цельными. Сами перцы мы будем настоивать в маринаде из прованских трав, оливкового масла, чеснока и острого перца.  Кладем перцы в емкость для маринования и заливаем туда же маринад.  За 2 дня перцы пропитываются и их можно подавать как закуску. Подробности приготовления: Плюс всех трех рецептов в том, что блюда готовятся довольно быстро, а если речь идет про закуску – то ее хвататет надолго!

 


Источник: Витаминная еда специально для осени: 3 блюда из перца с повышенной питательностью
Автор:
Теги: еда блюдо осень перец 250

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Пересадка перца в теплицу и нюансы при выращивании
Пересадка перца в теплицу и нюансы при выращивании
5
Женский развлекательный и поучительный сайт. 15:22 21 апр 2018
Деловая одежда для осени
Деловая одежда для осени
3
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 07:25 04 сен 2024
Лайфхаки, с которыми блюда каждый раз будут получаться шикарными
Лайфхаки, с которыми блюда каждый раз будут получаться шикарными
0
Человек познаёт мир 08:20 21 фев 2025
Как поменять рацион к осени?
Как поменять рацион к осени?
3
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:57 11 сен 2024
Свекольно-яблочный салат – витаминная бомба за 5 минут
Свекольно-яблочный салат – витаминная бомба за 5 минут
0
Застолье 22:20 17 апр 2025
Лучшие цвета волос для этой осени
Лучшие цвета волос для этой осени
1
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 07:56 25 сен 2024
7 причин порадоваться наступлению осени...
7 причин порадоваться наступлению осени...
7
Интересный мир 22:03 06 сен 2023
Блюда, которыми смело можно завтракать в Великий пост
Блюда, которыми смело можно завтракать в Великий пост
2
Человек познаёт мир 01:00 05 мар 2025
Праздничный салат "Краски осени"
Праздничный салат "Краски осени"
16
Женский сайт 15:31 03 ноя 2017
Необычные блюда с обыкновенными огурцами: 7 рецептов
Необычные блюда с обыкновенными огурцами: 7 рецептов
12
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:01 08 сен 2021
Модные вещи, которые станут трендом осени и которые вы можете носить сейчас
Модные вещи, которые станут трендом осени и которые вы можете носить сейчас
3
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 07:25 20 авг 2024
Что приготовить в августе: заготовки и топовые блюда
Что приготовить в августе: заготовки и топовые блюда
0
Сайт обо всём и для всех 13:48 09 авг 2024

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства