Очень вкусно и полезно!
Ингредиенты:
- морковь — 1 шт.;
- курага — 5-6 шт.;
- яблоко — 1 шт.;
- мёд — 1,5 ст. л.;
- очищенные семечки подсолнечника (или любые орехи) — 2 ст. л.;
- сок половины лимона.
Приготовление:
Морковь и яблоко вымыть, очистить и натереть на терке или в комбайне. Яблоко сразу сбрызнуть лимонным соком, чтобы оно не потемнело.
Очищенные семечки подсолнечника немного обжарить на сухой сковороде. Курагу тщательно промыть, залить кипятком на 1 минуту, обсушить и нарезать.
Смешать мёд с соком лимона (2-3 столовых ложки). Морковь, яблоки, курагу, семечки перемешать, полить этот салат заправкой из меда и лимона.
Вкусный и полезный витаминный салат с морковью и мёдом готов.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Наташа Имшенецкая
Комментарии (8)