Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Замена колбасе за 15 минут: кладем два килограмма грудинки в кипящую воду

Добавок в магазинной колбасе становится все больше, а настоящего вкуса в ней все меньше. Заменим ее домашней грудинкой: натуральный продукт отваривается всего за 15 минут и получается гораздо вкуснее любой колбасы. А готовить мы будем вкуснейшую свиную грудинку, в меру жирную, с большими прослойками мяса. Рекомендуем брать не менее двух кило — получается действительно вкусно и грудинка разлетается со стола очень быстро. Кроме того, нам понадобится сделать быстрый маринад: на два литра воды смешиваем 4 столовых ложки соли, кладем 6 лавровых листов, чайную ложку молотого перца и еще 20-30 горошин черного перца.

Добавим чайную ложку карри, столько же хмели сунели и две головки чеснока. Грудинку делим на одинакового размера средние кусочки. В кастрюлю с водой добавляем все указанные выше специи и ставим ее на плиту. Если торопитесь, то можно сразу опустить в маринад сало, но лучше будет подождать закипания — так специи отдадут мясу больше вкуса. При закипании на поверхности появится пенка, ее нужно аккуратно снять ложкой. Затем накрываем грудинку тарелкой и ставим сверху груз, чтобы оно не поднималось к поверхности. Провариваем грудинку около 15 минут, отключаем огонь и кладем в кастрюлю чеснок. Работа на этом закончена, осталось только охладить грудинку и можно снимать первую пробу.

Его можно посмотреть по клику на Источник


Источник: Замена колбасе за 15 минут: кладем два килограмма грудинки в кипящую воду
Опубликовал:
Теги: Идеи Вода замена колбаса быстро быстрый

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Одна ложка барбекю-соуса и тефтели становятся деликатесом. Ужин на всю семью всего за 30 минут
Одна ложка барбекю-соуса и тефтели становятся деликатесом. Ужин на всю семью всего за 30 минут
3
Здесь только хорошие новости! 11:10 07 апр 2021
Чистим микроволновку от жира: кладем внутрь половину лимона на 10 минут
Чистим микроволновку от жира: кладем внутрь половину лимона на 10 минут
5
Здесь только хорошие новости! 12:15 22 фев 2021
Зонирование маленькой кухни и гостиной. Моя история! Зонирование маленькой кухни и гостиной. Моя история!
Пытки водой отменяются: восемь стаканов в день и другие мифы о потреблении воды
Пытки водой отменяются: восемь стаканов в день и другие мифы о потреблении воды
16
Здесь только хорошие новости! 06:09 05 апр 2021
Кладем мясо в банку и заливаем рассолом: за 2 часа сделали нарезку на стол на замену колбасе
Кладем мясо в банку и заливаем рассолом: за 2 часа сделали нарезку на стол на замену колбасе
9
Здесь только хорошие новости! 11:48 29 янв 2021
Шпондер. Свиная грудинка по-львовски, колбасу больше не покупаю
Шпондер. Свиная грудинка по-львовски, колбасу больше не покупаю
13
Женский сайт 20:31 05 ноя 2019
Натерли луковицу и ставим варить: суп без затрат готов за 20 минут
Натерли луковицу и ставим варить: суп без затрат готов за 20 минут
13
Здесь только хорошие новости! 09:10 12 ноя 2020
Творог + яйцо = вкусный завтрак ровно за 5 минут
Творог + яйцо = вкусный завтрак ровно за 5 минут
13
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:01 20 мар 2021
Режем лаваш соломкой и заливаем яйцом. Завтрак сытнее яичницы на всех за 10 минут
Режем лаваш соломкой и заливаем яйцом. Завтрак сытнее яичницы на всех за 10 минут
13
Здесь только хорошие новости! 14:57 12 янв 2021
Безумно Вкусный перекус за 10 минут
Безумно Вкусный перекус за 10 минут
21
Женский сайт 14:15 27 июл 2017
Витаминный весенний салат за 5 минут: поливаем овощи горячим маслом и ставим на стол
Витаминный весенний салат за 5 минут: поливаем овощи горячим маслом и ставим на стол
11
Здесь только хорошие новости! 12:33 08 мар 2021
Замена сырникам. Кладем творог в лаваш и жарим за 10 минут
Замена сырникам. Кладем творог в лаваш и жарим за 10 минут
0
Здесь только хорошие новости! 09:43 14 янв 2021
Как приготовить пасту, чтобы блюдо получилось не хуже, чем у итальянок
Как приготовить пасту, чтобы блюдо получилось не хуже, чем у итальянок
0
Жизнь прекрасна 22:30 Вчера

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства