Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Заморозили кефир: делаем домашнюю сырную намазку



Идеально нежный сыр-намазку приготовим дома из обычного кефира. Да и готовить толком ничего не требуется — просто заморозим кефир и быстро превращаем его в сыр. Для приготовления нам потребуется только два литра кефира жирностью не менее 3,2%. По желанию можно экспериментировать со вкусами, добавляя уже после разморозки приправы или зелень, но в оригинальном рецепте намазка ничего этого не требует. Кефир на ночь кладем в морозильник.

Достаем, открываем пакеты, заворачиваем в марлю и подвешиваем над дуршлагом — подойдет и любая другая емкость. Размораживаясь при комнатной температуре кефир отдаст всю сыворотку, в марле же останется сам сливочный крем-сыр.  Вот сейчас, по желанию, к нему можно добавить хоть меда, хоть зелени с чесноком и получить два совершенно разных вкуса.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.


Источник: Заморозили кефир: делаем домашнюю сырную намазку
Опубликовал:
Теги: Идеи кефир намазка быстро быстрый видео

Комментарии (1)

Сортировка: Рейтинг | Дата
ОЛьга САвельева
автор только забыл добавить - если кефир немного окажется кислым, то такой и будет у "сыра". Делала пару раз - ничего особенного. Возни в принципе немного с таким аля сыром, но большле решила не замарачиваться...
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Мягкий сливочный сыр из замороженного кефира и зелени — идеальная быстрая закуска
Мягкий сливочный сыр из замороженного кефира и зелени — идеальная быстрая закуска
7
Женский сайт 10:54 16 май 2018
Сырная намазка вместо масла: сделали за 10 минут из полкило творога
Сырная намазка вместо масла: сделали за 10 минут из полкило творога
2
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 17:31 01 мар 2020
Как правильно расположить розетки и выключатели Как правильно расположить розетки и выключатели
Самая вкусная намазка на хлеб
Самая вкусная намазка на хлеб
1
Здесь только хорошие новости! 16:01 03 сен 2019
Удивительная намазка на хлеб
Удивительная намазка на хлеб
9
Женский сайт 18:43 23 сен 2017
Сырная тарелка и правила её составления
Сырная тарелка и правила её составления
44
Женский сайт 11:15 06 янв 2019
Вкуснейшие ленивые голубцы под сырным соусом
Вкуснейшие ленивые голубцы под сырным соусом
16
Женский сайт 11:39 17 сен 2017
Домашняя "Фанта" из замороженных апельсинов
Домашняя "Фанта" из замороженных апельсинов
4
Готовим дома 00:00 30 окт 2016
Быстрые пирожки на кефире
Быстрые пирожки на кефире
15
Женский сайт 19:05 14 сен 2017
9 намазок, для тех, кто не любит сложных рецептов
9 намазок, для тех, кто не любит сложных рецептов
11
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:00 10 ноя 2018
Смешав кефир со сметаной, через два дня вы получите божественную закуску…
Смешав кефир со сметаной, через два дня вы получите божественную закуску…
12
Женский сайт 22:22 13 окт 2017
Пушистые лепешки на кефире: вкусно и быстро.
Пушистые лепешки на кефире: вкусно и быстро.
33
Женский сайт 10:07 08 июл 2017
Куриное филе"Сюрприз" с картошкой и сыром
Куриное филе"Сюрприз" с картошкой и сыром
0
Дома лучше! 14:41 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства