Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Жареное молоко на палочке

Жареное молоко… Как это? Если вы еще не пробовали оригинальный испанский десерт Лече Фрита, который уже полюбился всему миру, то сегодня мы вместе это исправим. Это простое и оригинальное угощение можно подавать в любом сочетании: с медом, ягодами, шоколадом… Но сначала мы его приготовим.

Чтобы приготовить жареное молоко по-испански Лече Фрита (6 порций), нам нужно:

  • 750 мл жирного молока
  • цедра лимона
  • 1 1/2 палочки корицы
  • 100 г сахара
  • 60 г кукурузного крахмала

Кроме того:

  • палочки для эскимо
  • прямоугольный контейнер с крышкой
  • 1 чайная ложка мягкого сливочного масла

Для панировки:

  • 1 яйцо
  • 4 столовые ложки муки
  • 1 чайная ложка корицы
  • 100 г сахара

Готовим:

1.) Для начала отставим в сторону 250 мл молока. Остальные 500 мл нагреваем в кастрюльке, добавляем цедру лимона и корицу, доводим молоко до кипения.

2.) Добавляем в молоко сахар и на 5 минут нагреваем на слабом огне, аккуратно вылавливаем цедру и корицу.

 

3.) В 250 мл холодного молока, которое мы отложили ранее, добавляем крахмал. А потом наливаем смесь в кастрюльку с горячим молоком.

4.) В результате должна получиться густая и однородная молочная смесь, которую мы заливаем в контейнер, смазанный изнутри сливочным маслом. Ставим его в холодильник примерно на 3 часа.

5.) В холодильнике молоко должно загустеть и стать плотным. Когда это произойдет, аккуратно вынимаем молоко из формы.

6.) Режем молоко на одинаковые крупные ломтики и вставляем в каждый из них по палочке для эскимо.

7.) Панируем молоко: обваливаем в муке, окунаем в яйцо и обваливаем в панировочных сухарях. Обжариваем каждый ломтик на сковороде в горячем масле. Готовые ломтики обваливаем в смеси сахара и корицы.

Это оригинальное и очень вкусное угощение поразит всех!

Подробный видео — рецепт:


Источник: Жареное молоко на палочке
Автор:
Теги: вкусно готовить готовить просто еда жареное молоко Кулинария приготовление рецепты молоко 250 видео горячее

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Жареное молоко — простой, но изысканный десерт, который вскружит голову твоим гостям!
Жареное молоко — простой, но изысканный десерт, который вскружит голову твоим гостям!
3
Сад огород дача и все самое интересное 16:37 05 дек 2016
Зачем на палочке «Чупа-чупс» есть отверстие?
Зачем на палочке «Чупа-чупс» есть отверстие?
3
Интересный мир 06:48 25 янв 2017
Таких леденцов на палочке ты еще не пробовал! Простой рецепт и никакого вреда.
Таких леденцов на палочке ты еще не пробовал! Простой рецепт и никакого вреда.
3
Сад огород дача и все самое интересное 10:05 08 дек 2016
Вы добавляете холодное или горячее молоко в кофе? Секрет, которого не знают многие любители кофе
Вы добавляете холодное или горячее молоко в кофе? Секрет, которого не знают многие любители кофе
5
УДачные советы 12:00 08 июл 2023
Макароны уже давно не варю. Нужна сковорода, плавленый сырок и молоко – получается нереальная вкуснятина
Макароны уже давно не варю. Нужна сковорода, плавленый сырок и молоко – получается нереальная вкуснятина
22
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 15:01 22 июл 2021
Золотое молоко: простой напиток, который может изменить твою жизнь.
Золотое молоко: простой напиток, который может изменить твою жизнь.
10
Сад огород дача и все самое интересное 08:52 28 сен 2016
5 способов проверить молоко на натуральность в домашних условиях
5 способов проверить молоко на натуральность в домашних условиях
3
Человек познаёт мир 12:30 13 май 2023
Забытый рецепт наших бабушек: кидайте блинчики в кипящее молоко, будет очень вкусно
Забытый рецепт наших бабушек: кидайте блинчики в кипящее молоко, будет очень вкусно
19
УДачные советы 12:00 01 июн 2022
Знакомая с молочного завода рассказала, как сохранить от закисания молоко и сметану. Ставит тару вверх ногами
Знакомая с молочного завода рассказала, как сохранить от закисания молоко и сметану. Ставит тару вверх ногами
13
Здесь только хорошие новости! 10:25 15 дек 2020
Почему коровье молоко бывает вредным для здоровья
Почему коровье молоко бывает вредным для здоровья
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 20:06 11 июн 2023
Молоко и молочные продукты
Молоко и молочные продукты
0
Настоящая история 20:01 20 окт 2016
Как хранить молоко и молочные продукты
Как хранить молоко и молочные продукты
0
Жизнь прекрасна 09:00 03 янв 2017

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства