Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Жареный горох: в СССР его готовили, но потом про рецепт забыли

Рецепт вкуснейшего закусочного гороха был в свое время хорошо известен хозяйкам СССР. Его готовили и как вечернюю закуску, а иногда даже ставили на стол в качестве гарнира. В приготовлении такой горох очень прост, его вполне можно делать хоть каждый вечер. На 200 граммов гороха (кстати, вместо него можно взять и нут) нам понадобится 3 столовые ложки растительного масла, полторы чайных ложки соли, по чайной ложке карри и паприки, по вкусу сушеного чеснока, молотого имбиря и красного молотого перца.

Горох (или нут) перед началом приготовления лучше будет замочить в холодной воде. Затем промываем его и тщательно обсушивается. Это поможет сделать закуску более хрустящей. Разогреваем на сковороде растительное масло, пересыпаем горох и жарим до готовности, помешивать нужно раз в пять минут. Обжарка займет 18 минут. Специи добавляем уже когда на горохе появилась хрустящая корочка.

Огонь на этом этапе делаем небольшим и жарим закуску еще 5 минут. Можно обойтись и без сковороды, а приготовить закуску в духовке. В форму для запекания вливаем 3 столовые ложки растительного масла, кладем горох и добавляем специи — хорошо подойдут красный перец, имбирь, карри и сушеный чеснок. Ставим форму в духовку разогретую до 180 градусов и через 35 минут закуска готова.

Приготовленный таким образом горох станет отличной альтернативой уже приевшимся чипсам и другим похожим снэкам.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.


Источник: Жареный горох: в СССР его готовили, но потом про рецепт забыли
Автор:
Теги: Идеи горох готовить ПРО рецепт ссср

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Вкусный рецепт из СССР за копейки, который незаслуженно забыли
Вкусный рецепт из СССР за копейки, который незаслуженно забыли
24
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:00 27 ноя 2020
5 советских салатов, о которых современные хозяйки незаслуженно забыли
5 советских салатов, о которых современные хозяйки незаслуженно забыли
36
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:01 29 ноя 2021
Сулугуни жареный по Похлебкину
Сулугуни жареный по Похлебкину
0
Женский сайт 06:50 09 фев 2016
Легендарные советские блюда, которые раньше готовили почти все, а сегодня о них забыли
Легендарные советские блюда, которые раньше готовили почти все, а сегодня о них забыли
4
Советы по домоводству 09:01 27 окт 2021
5 легендарных блюд советской эпохи, которые раньше готовили в каждом доме
5 легендарных блюд советской эпохи, которые раньше готовили в каждом доме
41
Женский каприз 17:47 28 окт 2021
Жареный рис «Ароматика»
Жареный рис «Ароматика»
0
Женский сайт 12:20 07 мар 2016
Как использовать нашатырный спирт: 10 способов, о которых многие забыли
Как использовать нашатырный спирт: 10 способов, о которых многие забыли
2
Человек познаёт мир 09:30 02 дек 2023
Рис жареный с яйцом – тайский вариант
Рис жареный с яйцом – тайский вариант
2
Готовим дома 11:50 14 мар 2017
Хочешь изменять – разведись! И потом делай, что хочешь…
Хочешь изменять – разведись! И потом делай, что хочешь…
4
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:00 26 сен 2023
Рецепт-бомба вместо колбасы
Рецепт-бомба вместо колбасы
14
Женский развлекательный и поучительный сайт. 18:31 20 сен 2019
Так баклажаны вы еще не готовили. Рецепт удивительного ужина из самых простых ингредиентов
Так баклажаны вы еще не готовили. Рецепт удивительного ужина из самых простых ингредиентов
1
УДачные советы 12:00 19 сен 2023
Жареный творог
Жареный творог
3
Готовим дома 12:40 18 ноя 2016

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства