Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

7 продуктов, которые нельзя подогревать повторно



Есть некоторые продукты, которые нельзя подогревать повторно. Дело в том, что при нагревании эти продукты не только меняют свою структуру, но и могут навредить здоровью. Как их использовать, чтобы не выкидывать? Можно добавить в салат. Итак, что это за продукты?

Шпинат

Шпинат очень полезен для организма, так как в нем содержится множество полезных витаминов и микроэлементов. Особенно любят этот вид зелени те, кто ведет здоровый образ жизни и тщательно следит за питанием. Шпинат, тушеный в сметане – одно из популярных блюд, прекрасно сочетающихся с гарниром из риса или спагетти, но нагревать его повторно нельзя.

Решение: для получения максимальной пользы, мы рекомендуем употреблять шпинат в натуральном виде, добавляя в салаты и смузи, а уже приготовленный шпинат можно использовать в качестве соуса или холодной закуски.

Курица

Это источник белка, который легко переваривается, а разнообразие вариантов приготовления куриного мяса поражает воображение. Но все-таки, курицу нельзя повторно разогревать, так как при этом меняется структура белков, что, в свою очередь, может негативно сказаться на пищеварении.

Решение: отварная или печеная курица отлично подойдет для салата, а оставшийся кусок поджаренного филе или куриные котлеты используйте в холодном виде для приготовления сэндвича.

Грибы

Грибы – продукт весьма сложный для организма, его даже не рекомендуют детям младше четырех лет. Тем не менее, не стоит забывать, что грибы являются ценным источником растительного белка, поэтому если вы ограничиваете потребление мяса, обязательно включайте их в рацион, но без вторичной тепловой обработки, в результате которой не только уменьшается их польза, но и меняется питательный состав. Такие изменения могут вызвать боли в желудке и вздутие живота.

Решение: тушеные грибы рекомендуем использовать в качестве соуса к горячей пасте или отварному картофелю, а также просто в холодном виде как салат, добавив, например, нарубленную зелень.

Яйца

Согласны, что яйца – это продукт, который мы подогреваем не так часто. Но все же важно знать, что повторное воздействие высоких температур не только меняет вкус, делая яйца не очень аппетитными, но и существенно влияет на состав. Ряд соединений, входящих в состав яиц, становится токсичным и способен негативно сказаться на состоянии здоровья и даже вызвать отравление.

Решение: отварные яйца отлично дополнят многие салаты и даже сэндвичи, а вот омлет и глазунью лучше не оставлять и есть сразу после приготовления.

Картофель

Необыкновенно питательный и любимый многими продукт, тем не менее, при повторном нагревании теряет наиболее значительную часть своих вкусовых качеств и полезных свойств. Именно поэтому мы советуем вам не рисковать и готовить картофель исключительно на один прием пищи.

Решение: проще всего повторно использовать отварной холодный картофель, сделав из него салат, а вот жареная картошка и картофельные запеканки – это блюдо на один раз.

Свекла

На самом деле, свекла относится к тем уникальным продуктам, которые при первичном нагревании не теряют своих полезных свойств, так же как и помидоры. Но вот подогрев значительно влияет на структуру и состав свеклы, что может вызвать серьезные проблемы со здоровьем, особенно при регулярном использовании такого продукта.

Решение: что касается супов на базе свеклы, таких как, например, борщ, правильнее всего будет готовить порционно, а вот с отварной свеклой существует множество рецептов салатов. Однако, если вы хотите получить максимальную пользу от этого корнеплода, добавляйте свеклу в сыром виде как в салаты, так и в различные смузи.

Сельдерей

Многие хозяйки любят добавлять сельдерей в тушеные овощи или супы. Но при повторной термической обработке часть элементов, входящих в состав сельдерея, меняет свою структуру и становится канцерогенной. При постоянном употреблении такой пищи существует риск возникновения серьезных заболеваний, поэтому важно внимательно следить не только за продуктами, которые вы едите, но и за способом их приготовления.

Решение: множество крем-супов на основе сельдерея очень вкусны и в холодном виде, так что обязательно попробуйте.


Источник: 7 продуктов, которые нельзя подогревать повторно
Опубликовал:
Теги: здоровое питание О продуктах факты о еде боль борщ вкус воображение гарнир

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
5 продуктов, которые нельзя разогревать повторно…
5 продуктов, которые нельзя разогревать повторно…
14
Жизнь прекрасна 01:30 04 июл 2017
5 продуктов, которые нельзя разогревать повторно…
5 продуктов, которые нельзя разогревать повторно…
0
Интересный мир 01:40 24 янв 2017
Кладем плитку в ванной своими руками. Пошаговая инструкция. Кладем плитку в ванной своими руками. Пошаговая инструкция.
3 причины, почему нельзя повторно кипятить воду
3 причины, почему нельзя повторно кипятить воду
11
Женский каприз 19:48 04 июн 2018
5 продуктов, которые нельзя разогревать повторно…
5 продуктов, которые нельзя разогревать повторно…
0
Жизнь прекрасна 13:15 02 апр 2017
3 продукта, которые НЕЛЬЗЯ мыть, и 3 продукта, которые НУЖНО мыть. Большинство делает наоборот!
3 продукта, которые НЕЛЬЗЯ мыть, и 3 продукта, которые НУЖНО мыть. Большинство делает наоборот!
20
Интересный мир 03:15 03 апр 2018
7 продуктов, которыми категорически нельзя закусывать крепкий алкоголь. № 6 поразил!
7 продуктов, которыми категорически нельзя закусывать крепкий алкоголь. № 6 поразил!
14
Интересный мир 02:40 27 сен 2017
10 продуктов, которые нельзя есть после 30 лет: откажитесь от них и вы!
10 продуктов, которые нельзя есть после 30 лет: откажитесь от них и вы!
8
Здесь только хорошие новости! 09:01 29 май 2018
10 продуктов из Китая, которые ни в коем случае нельзя покупать!
10 продуктов из Китая, которые ни в коем случае нельзя покупать!
36
Интересности 14:30 20 дек 2016
Она стала жить совсем по-другому после того, как ее мама повторно вышла замуж. Но то, что произошло в конце – бесценно!
Она стала жить совсем по-другому после того, как ее мама повторно вышла замуж. Но то, что произошло в конце – бесценно!
5
Интересный мир 01:20 25 фев 2017
6 продуктов, на которых нельзя экономить
6 продуктов, на которых нельзя экономить
9
Здесь только хорошие новости! 06:01 21 июн 2019
7 продуктов из Китая, которые нельзя есть даже под дулом пистолета
7 продуктов из Китая, которые нельзя есть даже под дулом пистолета
3
Дача сад огород и просто интересное 01:29 11 июл 2018
Я увела своего мужа из семьи и не жалею об этом
Я увела своего мужа из семьи и не жалею об этом
0
Здесь только хорошие новости! 07:23 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства