Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Ароматный суп с сырными шариками: сварили кастрюлю и все равно не хватило

Казалось бы, простой куриный суп, но с небольшими поправками он превращается в настоящий деликатес. Ароматный бульон с овощной зажаркой и сырными шариками получается невероятно вкусным: неудивительно, что на домашних не хватило и целой кастрюли.

Для рецепта нам понадобится 700 граммов куриных бедер, 3 литра воды, 100 граммов моркови, 150 граммов репчатого лука, 500 граммов картофеля, 50 граммов сливочного масла, 100 граммов пшеничной муки, 100 граммов твердого сыра, 1 яйцо, 70 граммов вермишели, половина чайной ложки соли.

Заливаем курицу тремя литрами воды в кастрюле и варим 40 минут. Режем кубиками морковь, лук и картошку. В отдельную миску кладем масло, добавляем к нему муки, соли и натертого сыра. Туда же разбиваем яйцо, замешиваем сырное тесто. Из него скатываем небольшие сырные шарики.

Разогреваем масло на сковороде и делаем зажарку из лука и моркови. Перекладываем ее в кастрюлю, где варилась курица. Саму курицу убираем. В кастрюлю также ссыпаем картошку и сырные шарики, следом добавляем соль, варим 15 минут.

Затем возвращаем в кастрюлю курицу и насыпаем 70 граммов вермишели, варим еще 5 минут и можно подавать к столу.

Видеорецепт:

Этот суп мы рекомендуем подавать даже без сметаны и лишних специй, чтобы лучше почувствовать его сбалансированный вкус.


Источник: Ароматный суп с сырными шариками: сварили кастрюлю и все равно не хватило
Опубликовал:
Теги: Идеи суп бульон вермишель вкус Вода

Комментарии (12)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Олеся Резник 
вкусный и сытный суп! я варю без вермишели: в этом рецепте много всего и картофель и шарики да еще вермишель
Любовь Захарова 
Вы правы Вермишель это уже лишнее.
Alina Mikhaleva
На вид выглядит таким, весьма "жирным" ...Не каждому "по зубам"(то есть "по желудку" )
PS Сама готовлю супчики ОЧЕНЬ "наваристые", НО- без зажарок.Просто в мясной, или куриный бульон добавляю при варке мясо(мелкими кусочками), а в конце ещё и ветчину (НЕ жирную!) Да, проверяю качество "на котике"- он у менгя очень капризный и "переборчивый"
Светлана Кондратьева
Класс! Новый для меня супчик - в копилочку рецептов. Только вот вермишель, на мой взгляд, тут лишняя, достаточно сырно-мучных шариков.
Анна Брик 
Очень интересно! Попробую обязательно!!!
Ольга Желтова 
Сварю супчик, сразу же и напишу,что и как!
Видео шедеврально! Завораживает
Людмила Брикотнина 
Суп не впечатлил, т.к. сыр в шариках не чувствуется вообще. Обычный куриный суп, не более того.
Елена Фаворина 
А сколько калорий у этого супа? Наверное много (мука, сыр).
AKULA
А сыр тереть на мелкой терке?
Лидия Руф
Попробую пока без комментариев
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Ароматный мир: 10 секретов парфюмера, которые надо знать всем
Ароматный мир: 10 секретов парфюмера, которые надо знать всем
2
Женский каприз 08:02 10 май 2022
Такой ароматный баклажан — и мяса не надо. Вкусный жареный баклажан с томатным соусом
Такой ароматный баклажан — и мяса не надо. Вкусный жареный баклажан с томатным соусом
4
УДачные советы 09:00 06 апр 2022
Сидеть в социальных сетях и гордиться тем, что не смотришь ТВ – всё равно, что сидеть на героине и радоваться, что не пьешь
Сидеть в социальных сетях и гордиться тем, что не смотришь ТВ – всё равно, что сидеть на героине и радоваться, что не пьешь
3
Здесь только хорошие новости! 01:16 08 апр 2021
Варенье за 3 минуты, густое как конфитюр. Делаем, экономя сахар
Варенье за 3 минуты, густое как конфитюр. Делаем, экономя сахар
15
Здесь только хорошие новости! 09:59 06 июл 2021
Так делали наши мамы и бабушки: сильный нагар уберем без усилий
Так делали наши мамы и бабушки: сильный нагар уберем без усилий
23
Советы по домоводству 12:59 29 мар 2021
Креативные идеи для сада, заслуживающие вашего внимания
Креативные идеи для сада, заслуживающие вашего внимания
5
Сад огород дача и все самое интересное 12:15 16 июн 2021
Какао с корицей и гвоздикой
Какао с корицей и гвоздикой
0
УДачные советы 05:20 15 янв 2022
Как приготовить заварное тесто для профитролей и эклеров: пошаговый рецепт
Как приготовить заварное тесто для профитролей и эклеров: пошаговый рецепт
5
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 05:00 11 апр 2022
Альтернатива окрошке
Альтернатива окрошке
8
Здесь только хорошие новости! 10:06 04 июн 2021
Куриный сальтисон для супер-бутербродов - затрат минимум, усилий -тоже
Куриный сальтисон для супер-бутербродов - затрат минимум, усилий -тоже
2
Женский сайт 11:58 01 мар 2019
Жиросжигающий овощной суп
Жиросжигающий овощной суп
21
Женский сайт 17:38 09 авг 2017
Берем банку фасоли и через 35 минут ставил на стол наваристый грузинский суп
Берем банку фасоли и через 35 минут ставил на стол наваристый грузинский суп
32
Здесь только хорошие новости! 10:43 13 май 2021

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства