Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Ароматный суп с сырными шариками: сварили кастрюлю и все равно не хватило

Казалось бы, простой куриный суп, но с небольшими поправками он превращается в настоящий деликатес. Ароматный бульон с овощной зажаркой и сырными шариками получается невероятно вкусным: неудивительно, что на домашних не хватило и целой кастрюли.

Для рецепта нам понадобится 700 граммов куриных бедер, 3 литра воды, 100 граммов моркови, 150 граммов репчатого лука, 500 граммов картофеля, 50 граммов сливочного масла, 100 граммов пшеничной муки, 100 граммов твердого сыра, 1 яйцо, 70 граммов вермишели, половина чайной ложки соли.

Заливаем курицу тремя литрами воды в кастрюле и варим 40 минут. Режем кубиками морковь, лук и картошку. В отдельную миску кладем масло, добавляем к нему муки, соли и натертого сыра. Туда же разбиваем яйцо, замешиваем сырное тесто. Из него скатываем небольшие сырные шарики.

Разогреваем масло на сковороде и делаем зажарку из лука и моркови. Перекладываем ее в кастрюлю, где варилась курица. Саму курицу убираем. В кастрюлю также ссыпаем картошку и сырные шарики, следом добавляем соль, варим 15 минут.

Затем возвращаем в кастрюлю курицу и насыпаем 70 граммов вермишели, варим еще 5 минут и можно подавать к столу.

Видеорецепт:

Этот суп мы рекомендуем подавать даже без сметаны и лишних специй, чтобы лучше почувствовать его сбалансированный вкус.


Источник: Ароматный суп с сырными шариками: сварили кастрюлю и все равно не хватило
Автор:
Теги: Идеи суп бульон вермишель вкус Вода

Комментарии (12)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Олеся Резник 
вкусный и сытный суп! я варю без вермишели: в этом рецепте много всего и картофель и шарики да еще вермишель
Любовь Захарова 
Вы правы Вермишель это уже лишнее.
Alina Mikhaleva
На вид выглядит таким, весьма "жирным" ...Не каждому "по зубам"(то есть "по желудку" )
PS Сама готовлю супчики ОЧЕНЬ "наваристые", НО- без зажарок.Просто в мясной, или куриный бульон добавляю при варке мясо(мелкими кусочками), а в конце ещё и ветчину (НЕ жирную!) Да, проверяю качество "на котике"- он у менгя очень капризный и "переборчивый"
Светлана Кондратьева
Класс! Новый для меня супчик - в копилочку рецептов. Только вот вермишель, на мой взгляд, тут лишняя, достаточно сырно-мучных шариков.
Анна Брик 
Очень интересно! Попробую обязательно!!!
Ольга Желтова 
Сварю супчик, сразу же и напишу,что и как!
Видео шедеврально! Завораживает
Людмила Брикотнина 
Суп не впечатлил, т.к. сыр в шариках не чувствуется вообще. Обычный куриный суп, не более того.
Елена Фаворина 
А сколько калорий у этого супа? Наверное много (мука, сыр).
AKULA
А сыр тереть на мелкой терке?
Лидия Руф
Попробую пока без комментариев
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Пирог с ягодами и сырными шариками
Пирог с ягодами и сырными шариками
2
Женский развлекательный и поучительный сайт. 17:36 30 сен 2024
Простой трюк: как очистить кастрюлю столетней давности от тёмного налёта за пять минут
Простой трюк: как очистить кастрюлю столетней давности от тёмного налёта за пять минут
6
Застолье 23:57 06 окт 2024
Как отбелить эмалированную кастрюлю: 3 способа
Как отбелить эмалированную кастрюлю: 3 способа
0
Сайт обо всём и для всех 12:16 12 апр 2024
Холостяк каждое утро оборачивает кастрюлю фольгой, чтобы не тратиться на один крайне нужный бытовой
Холостяк каждое утро оборачивает кастрюлю фольгой, чтобы не тратиться на один крайне нужный бытовой
6
Человек познаёт мир 09:30 28 ноя 2023
На второй день от супа остается пустая кастрюля: хоть и питательный, но очень легкий
На второй день от супа остается пустая кастрюля: хоть и питательный, но очень легкий
3
Сад огород дача и все самое интересное 02:14 11 окт 2018
Берем 2 головки чеснока и превращаем в кастрюлю чесночного супа. Делаем как в Италии
Берем 2 головки чеснока и превращаем в кастрюлю чесночного супа. Делаем как в Италии
11
Здесь только хорошие новости! 11:57 02 апр 2021
Блины с творогом и шоколадными шариками
Блины с творогом и шоколадными шариками
0
Женский сайт 11:25 12 мар 2016
Бисквит с творожными шариками
Бисквит с творожными шариками
0
Женский сайт 22:30 18 янв 2016
ЭТА ПАРА ПОТРАТИЛА 150 000$ НА СВАДЬБУ, НО ИМ ВСЕ-РАВНО НЕ ХВАТИЛО
ЭТА ПАРА ПОТРАТИЛА 150 000$ НА СВАДЬБУ, НО ИМ ВСЕ-РАВНО НЕ ХВАТИЛО
0
Интересный мир 03:03 19 окт 2016
Делаем не первый год! Обалденный, насыщенный, ароматный напиток
Делаем не первый год! Обалденный, насыщенный, ароматный напиток
3
УДачные советы 12:00 24 май 2023
Обалденный овощной суп, который можно есть хоть каждый день. Вкусный и ароматный
Обалденный овощной суп, который можно есть хоть каждый день. Вкусный и ароматный
10
УДачные советы 12:00 11 июн 2022
Бытовые привычки, которые выдают недалекую женщину
Бытовые привычки, которые выдают недалекую женщину
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:00 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства