Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Берем банку фасоли и через 35 минут ставил на стол наваристый грузинский суп

Грузинские супы считаются достаточно сложными в приготовлении, однако это не так. Из банки самой обыкновенной фасоли легко можно приготовить настоящий наваристый шешамади: суп, который многие предпочитают любому мясу.

Для супа нам понадобится 800 граммов красной консервированной фасоли, 200 граммов репчатого лука, 350 граммов картофеля, 4 зубчика чеснока, 30 граммов сливочного масла, 2 столовые ложки масла растительного, столько же томатной пасты, 800 миллилитров воды, 15 граммов свежей кинзы, чайная ложка хмели-сунели, столько же хлопьев красного перца чили, половина чайной ложки черного молотого перца и 2 чайных ложки соли.

Разогреваем в кастрюле с толстыми стенками растительное масло и добавляем к нему сливочное масло, обжариваем мелко нарезанный лук до прозрачности.

Затем добавляем в кастрюлю нарезанный кубиками картофель и вливаем воду. Перемешиваем, доводим до кипения и под крышкой варим 15 минут на слабом огне. Затем добавляем в кастрюлю красную фасоль из банки прямо вместе с соком.

Туда же кладем томатную пасту, высыпаем хлопья чили, черный перец, хмели-сунели. Перемешиваем, доводим до кипения и варим всего 10 минут на слабом огне. Последний штрих: посыпаем Шешамади измельченной кинзой и чесноком, часть супа пюрируем и можно разливать по тарелкам.

Видеорецепт:

Подавайте Шешамади обязательно горячим и со свежим хлебом.


Источник: Берем банку фасоли и через 35 минут ставил на стол наваристый грузинский суп
Опубликовал:
Теги: Идеи банк  банка стол суп фасоль

Комментарии (32)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Яна Толстова 
Сытно,не спорю, и картофель и фасоль плотная еда,но может чуть-чуть мяска...? :)
Акалифа Кунти
Пульните туда тушеночки хорошей, предварительно обжарив её с луком.
Вероника Архипова
Вот и я о том же подумала. )))
марина бингелене 
Яна, куда же тут мяска? Фасоль- и так белок, что потом почкам делать, как выводить избыток белка? Суп прекрасен1
Вероника Архипова
Марина, если это есть ежедневно, то стоит подумать о почках. Я всегда варю фасолевый суп с мясом. Анализы в порядке. ))))))
Вероника Архипова
Можно сварить мясной бульон, а потом отдельно приготовить Шешамади, вливая к нарезанному кубиками картофелю бульон. Ну а мясу место там найдется. )))))
Елена Табашкова 
Я тоже подумала, что лучше готовить на мясном бульоне и мясо туда добавить.
Валентина Данченко
Надо попробовать сварить такой суп. Люблю фасолевый!
Елена Фаворина 
Просто, сытно наверное, вкусно. Спасибо!
Кетеван Кордзадзе
фасоль и картофель - никогда
Акалифа Кунти
Кетеван, а вы как готовите, можно рецепт?)
Кетеван Кордзадзе
Здравствуйте, фасоль очень полезная и вкусная еада. главное ее сварить до полной готовности, ну чтоб была мягкая, мне приходиться несколько раз добавлять горячую воду,размять но не как пюре, а оставить часть целых фасолин тоже, как густой суп, обжарить лук,залить в кипящую фасоль, потом чеснок и много зелени, киндза, сельдерей, немного мяты и в конце если есть чтонибуд кислое, в грузии кладем ткемали.
Наталья Зависнова 
Кетеван, я еще добавляю пару ложек молотых грецких орехов. И никакой картошки не нужно и томата тоже.
ЕКАТЕРИНА БАКАНИНА 
А мясо?
Что за суп без мяса
Елена Елшина 
В этот суп, судя по цвету, добавлены не 2 ложки томат-пасты, а все 6. Причем надо брать концентрированную пасту НОВА. По моему мнению, перцев надо добавлять поменьше, чтобы не перебить основной вкус супа.
Наталия Казанцева
Точно, я пробовала приготовить, такой яркий не получился. Но действительно вкусно
Мария Т. 
Шечаманды (вегетарианский фасолевый суп)
Наталья Иваськова 
Каждый готовит на свой вкус, вкладывая Душу в это блюдо! И вкус всегда разный
Гульнара Тюлебаева 
Хороший вариант для тех кто работает.
Инга
Варила такой суп, только добавила куриное филе (его потушила с фасолью и томатной пастой) и добавила в суп. Очень вкусно, теперь это самый любимый суп в нашей семье
Татьяна Харлак 
Грузинская еда самая вкусная. Специи, зелень всего должно быть много, как любят грузины. И стаканчик вина к столу. Прелесть.
Вероника Архипова
Приготовила сегодня этот суп, НО! со своими закидонами: картошку тушила минут 15 с луком, потом добавила мясной бульон с мясом. Я-не веган, супы только на мясе. Спасибо автору. За основу взяла от автора, остальное от себя. Теперь суп из фасоли буду готовить только так.
Ирина Суходолова
на 800 г воды столько перца??
Гульмира мировна 
Пока не готовила но нужно попробовать почему нет для разнообразия
Татьяна Харлак 
Грузинская кухня самая вкусная. Особенно с их грузинским вином. За уши не оттащишь.
Лидия KLIR 
А что там за куски плавают?
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Соединяем муку с сыром и через 10 минут ставим на стол выпечку вкуснее чебуреков
Соединяем муку с сыром и через 10 минут ставим на стол выпечку вкуснее чебуреков
15
Здесь только хорошие новости! 12:15 24 май 2021
Вкуснейший салат за 5 минут на новогодний стол
Вкуснейший салат за 5 минут на новогодний стол
82
Женский сайт 22:37 28 ноя 2017
"Попал на вечеринку к друзьям из Англии". Через 15 минут решил ехать домой.
"Попал на вечеринку к друзьям из Англии". Через 15 минут решил ехать домой.
21
Здесь только хорошие новости! 06:09 31 авг 2021
Клубнично-банановый десерт без сахара за 5 минут!
Клубнично-банановый десерт без сахара за 5 минут!
3
Женский развлекательный и поучительный сайт. 19:51 02 май 2022
Жарим перловую кашу: 20 минут и ужин готов
Жарим перловую кашу: 20 минут и ужин готов
18
УДачные советы 05:00 10 апр 2022
Берем 2 стакана йогурта и за 30 минут получаем торт без муки и сахара. Сплошной крем
Берем 2 стакана йогурта и за 30 минут получаем торт без муки и сахара. Сплошной крем
17
Здесь только хорошие новости! 11:28 28 июн 2021
Закуска на Праздничный Стол
Закуска на Праздничный Стол
29
Женский сайт 20:05 23 ноя 2017
Повторяем мясо, как подавали в Кремле. Нежное настолько, что нож не нужен
Повторяем мясо, как подавали в Кремле. Нежное настолько, что нож не нужен
29
Здесь только хорошие новости! 12:07 03 июн 2021
Прохудился вязаный носок? Почините пятку за 15 минут так, что даже шва не будет видно
Прохудился вязаный носок? Почините пятку за 15 минут так, что даже шва не будет видно
3
УДачные советы 05:00 18 мар 2022
Вкусный и наваристый постный борщ!
Вкусный и наваристый постный борщ!
25
Дома лучше! 09:59 13 мар 2018
Модная трикотажная шапочка с оригинальным затылком за 10 минут. Хоть продавай
Модная трикотажная шапочка с оригинальным затылком за 10 минут. Хоть продавай
5
УДачные советы 14:00 13 янв 2022
10 загадочных городов, которые построены в пещерах
10 загадочных городов, которые построены в пещерах
0
Жизнь прекрасна 04:30 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства