Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Чесночно-грибной соус ко всему: заливаем грибы сливками и жарим

Сливочно-чесночный грибной соус со специями можно смело подавать практически к любому блюду. Автор не зря подчеркивает, что подходит он ко всему. Стейк или курица, овощи, или даже пирог — соус подойдет к любому блюду.

Ингредиенты: Сливочное масло — 2 столовые ложки Оливковое масло без запаха — 30 миллилитров Чеснок — 4 зубчика Лук-шалот Шампиньоны — 300 граммов Белое вино — 2 столовые ложки Нарезанная петрушка — 2 столовые ложки Измельченный тимьян — чайная ложка Жирные сливки — 400 миллилитров Измельчаем лук и чеснок ножом, шампиньоны нарезаем тонкими пластинками, петрушку также шинкуем как можно мельче. Затем в сотейнике разогреваем две столовые ложки сливочного масла вместе с 30 миллилитрами оливкового масла.

Первым в масло перекладываем чеснок и лук, томим все вместе постоянно перемешивая. Следом отправляем в сотейник грибы, жарим несколько минут — они должны как следует пропитаться чесночным ароматом. Вливаем к грибам немного вина, высыпаем петрушку и тимьян, а затем заливаем все сливками. Доводим смесь до кипения, затем уменьшаем огонь до среднего и томим все вместе еще 15 минут. Солим, перчим, перемешиваем и соус готов.

Соус прекрасно хранится в холодильнике и остается вкусным даже холодным. Подавать его можно не только к разным блюдам, но и как закуску просто со свежим хлебом.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.


Источник: Чесночно-грибной соус ко всему: заливаем грибы сливками и жарим
Автор:
Теги: Идеи сливки соус автор аромат блюдо

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Готовим популярные грибы эноки
Готовим популярные грибы эноки
4
Женский развлекательный и поучительный сайт. 02:39 08 мар 2025
Как вырастить белые грибы на подоконнике
Как вырастить белые грибы на подоконнике
3
Человек познаёт мир 07:29 16 окт 2024
Драники, которые не нужно натирать на терке. А особый соус делает их невероятно вкусными
Драники, которые не нужно натирать на терке. А особый соус делает их невероятно вкусными
0
Застолье 13:40 20 мар 2025
Муж собирает грибы уже десятки лет, но после каждой грибной охоты он делает одну вещь
Муж собирает грибы уже десятки лет, но после каждой грибной охоты он делает одну вещь
0
Застолье 15:35 06 окт 2023
Нежнейший жюльен с грибами и курицей
Нежнейший жюльен с грибами и курицей
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 21:57 11 июл 2023
5 соусов на скорую руку для спагетти, которые сделают блюдо ярче
5 соусов на скорую руку для спагетти, которые сделают блюдо ярче
4
Человек познаёт мир 02:30 16 мар 2024
Заливаем доширак яйцами и жарим
Заливаем доширак яйцами и жарим
0
Здесь только хорошие новости! 11:01 25 май 2020
Залили рыбу сливками и поставили в духовку. Ресторанный вкус без траты времени на маринады
Залили рыбу сливками и поставили в духовку. Ресторанный вкус без траты времени на маринады
27
Здесь только хорошие новости! 11:35 21 ноя 2020
Грибной крем-суп
Грибной крем-суп
2
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:06 21 янв 2024
Икра сазана на грибной подушке, или Любовь на всю жизнь
Икра сазана на грибной подушке, или Любовь на всю жизнь
0
Сад огород дача и все самое интересное 01:30 22 дек 2016
Готовим грибы лисички - простой, классический рецепт
Готовим грибы лисички - простой, классический рецепт
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 21:57 23 июл 2023
4 вида мясных рулетов, которые просто тают во рту
4 вида мясных рулетов, которые просто тают во рту
0
Человек познаёт мир 05:30 27 ноя 2023

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства