Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!
<p><img src="//s.mediasole.ru/cache/content/data/images/1283/1283337/original.jpg" width="770" height="403"alt

Джем из инжира



Смоква, фига, а также винная ягода — вот как еще называют инжир. Несмотря на то, что родина плодов — субтропический пояс, вы можете найти их и в одном из ближайших магазинов. Свежий или высушенный, инжир обладает потрясающим ароматом и отменными вкусовыми качествами, поэтому часто используется в кулинарии. Приготовление особого инжирного джема, а также хлебобулочных изделий, мармелада, пастилы, конфет, сладкого соуса, пасты и пудинга невозможно без этих маленьких плодов.

Но сегодня хочется поговорить о джеме из инжира не как о десерте для праздничного стола, а как о продукте, который помогает улучшить защитные функции организма. Ведь противовоспалительные и жаропонижающие свойства инжира очень нужны в период борьбы с бронхитом, ангиной или обычной простудой.

Ингредиенты

    Инжир 1,2 кг

    Сахар 600 г

    Апельсин 1 шт.

    Корица 2 ст. л.

Приготовление

  1. Нарежьте инжир дольками. Засыпьте сахаром. Перемешайте.
  2. Натрите цедру апельсина на мелкой терке, а из мякоти фрукта выжмите сок. Мякоть далее не используйте.
  3. Смешайте все ингредиенты, добавив к ним и ложку корицы. Оставьте в теплом месте на 3 часа. Масса должна пустить сок.
  4. Поставьте емкость с массой на огонь и варите 40–50 минут, постоянно помешивая джем. Примерно за 10 минут до готовности измельчите продукты блендером.
  5. Распределите джем по предварительно стерилизованным банками и закатайте.

Инжирный джем можно и не консервировать: в холодильнике он хранится до 4 месяцев. Если вы относитесь к тому небольшому числу людей, которые лечатся народными способами, такое сладкое лекарство станет незаменимым в вашей семье. Как только горло начинает першить, а глаза слезятся, вы часто чихаете, и нос уже заложен, откройте баночку и начинайте лечение.


Источник: Джем из инжира
Опубликовал:
Теги: вкусно Десерты джем еда инжир Кулинария сладкое фрукты 1 10 2

Комментарии (0)

Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Абрикосовый джем – за уши не оттянешь!
Абрикосовый джем – за уши не оттянешь!
3
Женский сайт 22:56 11 авг 2017
Джем из вишни
Джем из вишни
0
Этим нужно поделиться! 11:00 04 июн 2018
Песочные пирожные с джемом
Песочные пирожные с джемом
0
Женский сайт 04:20 04 фев 2016
Салат с лоло, инжиром и орехами
Салат с лоло, инжиром и орехами
0
Женский сайт 20:30 24 фев 2016
Помогите определить сорт инжира
Помогите определить сорт инжира
0
Цветик-семицветик 07:55 13 дек 2016
Ингредиенты: курага — 5 шт., грецкие орехи — 5 шт., потом берем… Домашние, полезные!
Ингредиенты: курага — 5 шт., грецкие орехи — 5 шт., потом берем… Домашние, полезные!
0
Женский сайт 12:47 17 мар 2018
Лимонный джем
Лимонный джем
0
Женский сайт 17:13 17 июн 2018
Плюшки с джемом из смородины
Плюшки с джемом из смородины
0
Женский сайт 16:14 15 фев 2016
Шесть рецептов для быстрого перекуса
Шесть рецептов для быстрого перекуса
0
Дома лучше! 09:17 18 окт 2017
Крыжовник – рецепты на зиму, делаем заготовки в виде компотов, джемов, соусов + Видео
Крыжовник – рецепты на зиму, делаем заготовки в виде компотов, джемов, соусов + Видео
0
Цветик-семицветик 04:45 22 июл 2016
Пирог моего детства, ему нет аналогов. Очень вкусно с красной смородиной, рекомендую!
Пирог моего детства, ему нет аналогов. Очень вкусно с красной смородиной, рекомендую!
15
Женский сайт 11:46 19 мар 2018
Рулет к чаю за 6 минут
Рулет к чаю за 6 минут
4
Женский сайт 21:51 11 сен 2017

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства