Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Хачапури по-аджарски

Ингредиенты 

тесто: 
яйцо - 1 шт. 
сахар - 1/2 ч. л. л. 
соль - 1/2 ч. л. 
кефир (простокваша) - 100 мл. 
сода - 1/2 ч. л. 
мука - 250 гр. 

наполнение: 
сулугуни - 200 гр. 
белки - от 2 яиц 
кефир (йогурт) - 4 столовые ложки 
желтки - 2 шт. 
масло сливочное 

Пошаговый рецепт приготовления 

В миску разбить яйцо, всыпать сахар, соль, кефир (мацони) и соду. 

Перемешайте до однородной массы. 

Затем всыпать муку и замесить тесто. 

Затем откладываем тесто и закрываем его. 

Приступим к начинке. 

В миску натереть сыр сулугуни, отправить туда белки от двух яиц и кефир (мацони). 
Перемешайте до однородной массы. 

Тесто разрезать пополам, каждую половину раскатать в круг. 

Затем формируем лодочку, подбирая два края теста, закатываем и хорошо скрепляем края, как показано на видео. Перекладываем в тарелку, присыпанную мукой. 

Наполняем лодочки начинкой и кладем на горячий противень или камень. 

Выпекать не более 10-15 минут. 

По мере того, как хачапури запечется, выложите его на тарелку, сделайте небольшое углубление и отправьте в него желток. 

Желток можно смешать с горячей начинкой. 

Приятного аппетита! :) 

 


Источник: Хачапури по-аджарски
Автор:
Теги: вкусно Выпечка готовить готовить просто еда завтрак Кулинария обед приготовление рецепты Ужин 250 белка белок видео Йогурт

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Хачапури по-аджарски от шефа
Хачапури по-аджарски от шефа
0
Женский сайт 12:15 26 янв 2016
Мегрельские хачапури - пальчики оближешь!
Мегрельские хачапури - пальчики оближешь!
11
Женский сайт 09:59 05 май 2018
Простой рецепт хачапури по-мегрельски
Простой рецепт хачапури по-мегрельски
4
Здесь только хорошие новости! 08:16 10 апр 2021
Вместо лепёшек, блинов и оладушек. Ленивые хачапури с зеленью
Вместо лепёшек, блинов и оладушек. Ленивые хачапури с зеленью
4
УДачные советы 12:00 21 окт 2022
Ленивые хачапури - невероятные мега сырные лепешки, очень нежные и вкусные
Ленивые хачапури - невероятные мега сырные лепешки, очень нежные и вкусные
11
Женский сайт 10:30 16 окт 2018
Хачапури по мужскому рецепту. Это и просто, и вкусно, и бюджетно.
Хачапури по мужскому рецепту. Это и просто, и вкусно, и бюджетно.
6
Здесь только хорошие новости! 06:30 31 июл 2021
Хачапури из творога. Невероятно вкусно!
Хачапури из творога. Невероятно вкусно!
17
Женский сайт 13:51 18 фев 2018
Хачапури по рецепту прабабушек: тесто тоньше бумаги и на вкус одна начинка
Хачапури по рецепту прабабушек: тесто тоньше бумаги и на вкус одна начинка
13
Здесь только хорошие новости! 10:34 22 мар 2021
Чудо—завтрак за 10 минут: ленивый хачапури на сковороде!
Чудо—завтрак за 10 минут: ленивый хачапури на сковороде!
8
Женский сайт 21:46 30 ноя 2019
Хачапури на сковороде - быстро и вкусно
Хачапури на сковороде - быстро и вкусно
4
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:56 16 окт 2023
Крутой рецепт хачапури
Крутой рецепт хачапури
2
Жизнь прекрасна 07:31 13 дек 2016
Зачем нужна лимфатическая система и что это такое?
Зачем нужна лимфатическая система и что это такое?
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 08:46 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства