Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Идеальный сырный соус

Предлагаю вам сегодня рецепт, который сама искала очень долго. Идеальный сырный соус, приготовленный таким образом, получается невероятно вкусным.

Времени вы затратите немного, продукты – самые простые и доступные. А результат вас точно удивит – и обязательно порадует. С таким соусом можно подавать макароны: или его смешивать с любым другим гарниром. Он с успехом заменит всем известный фондю: налейте в соусник, поставьте на стол. Макайте в него все, что хочется: мясо, креветки, чипсы, яблоки, картошку.

Состав продуктов

  • 180 грамм плавленого сыра;
  • 200 миллилитров сливок, жирностью 15-20%;
  • 10 миллилитров растительного масла без запаха;
  • 30 грамм твердого сыра;
  • половина чайной ложки итальянских трав;
  • черный молотый перец – по вкусу.

Идеальный сырный соус: пошаговый процесс приготовления

  1. Кусочек твердого сыра натираем на мелкой терке.
  2. Сливки переливаем в кастрюлю или в сотейник, ставим на плиту и выкладываем в них плавленые сырки (разрезав каждый на несколько частей).
  3. Вливаем в кастрюлю с молоком рафинированное подсолнечное масло.
  4. Пока сливки нагреваются, венчиком разминаем сырки, чтобы они растворились.
  5. После того, как сливки закипят, перчим все по вкусу и добавляем любимые специи. Размешиваем.
  6. Всыпаем туда же тертый сыр, перемешиваем и даем покипеть сырной массе пять минут.
  7. Готовый соус переливаем в подходящую посуду, оставляем на столе до полного остывания. Затем накрываем крышкой и убираем в холодильник.

Идеальный сырный соус особенно хорош с макаронами, спагетти и картошкой фри. Но и с другими блюдами он отлично сочетается. Попробуйте обязательно и заходите на наш сайт «Идеи рецептов» за новыми идеями.

Приятного всем аппетита.


Источник: Идеальный сырный соус
Опубликовал:
Теги: Гарниры и соусы соус вкус Время

Комментарии (7)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Любовь Цецегова 
Не поняла: откуда молоко и для чего растительное масло. Очень много калорий
Наиля Рафикова
с молоком или все же со сливками?
Алла Шутова 
Пункт 3 видимо не из этого рецепта,можно пропустить
Галина Климук 
Согласна-3 пункт пропустить и 4 пункт заменить на травы,которые растут в нашем регионе-укроп,петрушка и т.д.
Наталья Чернова 
Приготовлю обязательно, давно делаю, подобный рецепт бутербродного салата из плавленного сыра с чесноком и майонезом. Очень вкусно. Думаю, что этот соус тоже должен быть удачным.
Галина Костина 
У меня соус получился слишком густым. После того, как он остыл, он по консистенции вообще больше похож на плавленный сырок. Дозировку соблюдала в точности, как в рецепте.
Сергей Кондратьев
Много ингредиентов,но попробовать стоит.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Котлеты в сырном соусе
Котлеты в сырном соусе
5
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 16:05 19 апр 2021
Вкуснейшие ленивые голубцы под сырным соусом
Вкуснейшие ленивые голубцы под сырным соусом
19
Женский сайт 11:39 17 сен 2017
Как самостоятельно сделать укрытие для саженцев Как самостоятельно сделать укрытие для саженцев
Сырная тарелка и правила её составления
Сырная тарелка и правила её составления
48
Женский сайт 11:15 06 янв 2019
10 вариантов для идеального образа женщины 50+ от стилистов
10 вариантов для идеального образа женщины 50+ от стилистов
114
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 13:02 29 янв 2021
Ароматный суп с сырными шариками: сварили кастрюлю и все равно не хватило
Ароматный суп с сырными шариками: сварили кастрюлю и все равно не хватило
12
Здесь только хорошие новости! 09:25 21 мар 2021
Вкуснейшие кабачки в сырной панировке
Вкуснейшие кабачки в сырной панировке
10
Здесь только хорошие новости! 11:35 22 сен 2020
Сырный суп: когда абсолютно лень готовить
Сырный суп: когда абсолютно лень готовить
17
Здесь только хорошие новости! 07:01 17 фев 2020
Сырные палочки из лаваша: со сковороды аппетитнее
Сырные палочки из лаваша: со сковороды аппетитнее
13
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 08:53 13 ноя 2020
Макароны уже давно не варю. Нужна сковорода, плавленый сырок и молоко – получается нереальная вкуснятина
Макароны уже давно не варю. Нужна сковорода, плавленый сырок и молоко – получается нереальная вкуснятина
19
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 15:01 22 июл 2021
Вкусная сырная лепешка на завтрак
Вкусная сырная лепешка на завтрак
5
Здесь только хорошие новости! 11:18 12 май 2021
Ужин как в Италии: 10 секретов идеального соуса для спагетти
Ужин как в Италии: 10 секретов идеального соуса для спагетти
15
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:01 11 сен 2018
Певица МакSим пришла в сознание и идет на поправку
Певица МакSим пришла в сознание и идет на поправку
0
Сад огород дача и все самое интересное 12:46 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства