Как для завтрака — просто идеальный вариант!
Ингредиенты:
- капуста — 400 грамм
- лук — 1 штук
- кефир — 200 мл
- яйцо — 1 штук
- мука — 3-5 ст. л.
- разрыхлитель теста — 1/3 ч. л.
- соль, перец, зелень по вкусу
Приготовление:
- Нашинковать мелко капусту, посолить и помять руками.
- Капуста должна стать мягкой и пустить сок.
- Лук натираем на крупной терке, добавляем кефир, яйцо, мелко порезанную зелень, по желанию выдавите зубочек чеснока муку и разрыхлитель, хорошенько перемешиваем, тесто должно получиться, как густая сметана
- Разогреваем на сковороде немого растительного масла и жарим оладьи на среднем огне до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Комментарии (0)