Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Кастрюля густого супа за полчаса: обжариваем овощи, а затем добавляем тефтели

Большинство супов часто получаются достаточно жидкими, даже с добавлением мяса бывает трудно добиться насыщенного вкуса. Эта проблема полностью решается новым рецептом супа с фрикадельками: для густоты и насыщенного вкуса мы сначала сделаем обжарку из овощей, картошки и пряностей, а только потом добавим воды и положим сами фрикадельки.

Для обжарки нам понадобится луковица, помидор, 80 миллилитров растительного масла, половина столовой ложки томатной пасты, 650 граммов картофеля, соль по вкусу, чайная ложка молотого кориандра, 2 лавровых листика, чайная ложка сушеного базилика. Тефтели приготовим из полукилограмма фарша, 200 граммов лука, 80 граммов промытого риса, добавим немного кинзы, положим по половине чайной ложки приправы к мясу и столько же паприки.

Первым в глубоком казане (если его нет, можно использовать сотейник или сковороду с толстым дном и стенками) обжариваем помидоры и лук с добавлением томатной пасты. Затем туда же добавляем морковь, соль и кориандр, последней кладем картошку и все вместе жарим до золотистого цвета, это займет 2-3 минуты. Теперь заливаем полтора литра холодной воды, доводим до кипения и варим 15 минут.

Смешиваем фарш, лук и рис, формируем небольшие фрикадельки. Кладем их в суп и варим еще 20 минут. Благодаря овощной обжарке суп получился очень густым и с насыщенным вкусом.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.


Источник: Кастрюля густого супа за полчаса: обжариваем овощи, а затем добавляем тефтели
Автор:
Теги: Идеи суп тефтели базилик базилика видео

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Одна ложка барбекю-соуса и тефтели становятся деликатесом. Ужин на всю семью всего за 30 минут
Одна ложка барбекю-соуса и тефтели становятся деликатесом. Ужин на всю семью всего за 30 минут
7
Здесь только хорошие новости! 11:10 07 апр 2021
Тефтели без риса и без яйца
Тефтели без риса и без яйца
0
Женский сайт 04:45 09 янв 2016
Берем 2 головки чеснока и превращаем в кастрюлю чесночного супа. Делаем как в Италии
Берем 2 головки чеснока и превращаем в кастрюлю чесночного супа. Делаем как в Италии
11
Здесь только хорошие новости! 11:57 02 апр 2021
Мясные тефтели с секретным ингредиентом
Мясные тефтели с секретным ингредиентом
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 18:37 11 сен 2023
8 простых в приготовлении овощных блюд, глядя на которые, потекут слюнки
8 простых в приготовлении овощных блюд, глядя на которые, потекут слюнки
2
Человек познаёт мир 13:30 20 окт 2023
Горячие блюда с пекинской капустой: топ-4
Горячие блюда с пекинской капустой: топ-4
6
Сайт обо всём и для всех 14:56 09 фев 2024
Какие овощи можно поливать соленой водой
Какие овощи можно поливать соленой водой
7
Женский развлекательный и поучительный сайт. 15:22 21 апр 2018
8 блюд на скорую руку, которые можно приготовить за полчаса
8 блюд на скорую руку, которые можно приготовить за полчаса
1
Человек познаёт мир 06:30 17 фев 2024
Гречка по-купечески – оригинальный рецепт
Гречка по-купечески – оригинальный рецепт
4
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:49 12 мар 2024
Магазинные бульонные кубики больше не покупайте. Ароматные и натуральные куриные кубики
Магазинные бульонные кубики больше не покупайте. Ароматные и натуральные куриные кубики
8
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:01 10 окт 2021
На второй день от супа остается пустая кастрюля: хоть и питательный, но очень легкий
На второй день от супа остается пустая кастрюля: хоть и питательный, но очень легкий
3
Сад огород дача и все самое интересное 02:14 11 окт 2018
Куриный сливочный суп
Куриный сливочный суп
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:51 06 мар 2024

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства