Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Курица под снегом. Салат пробуют раз, а потом ищут на столе

 

Рецепт салата «Курица под снегом» многими хозяйками считается одним из самых удачных: продукты нужны самые обычные, готовить просто, подавать можно и порционно и в большом салатнике. К тому же, попробовав этот салат один раз гости обычно начинают искать его по всему столу.

Ингредиенты для салата очень просты. На одно небольшое куриное филе нам понадобится 1 луковица, 3 отварные картофелины, 120 граммов любого твердого сыра, 3 яйца, майонез, 2 столовые ложки сахара, уксус, соль и перец по вкусу.

Сначала шинкуем тонкими полукольцами лук в глубокую удобную миску. Добавляем к нему сахар, наливаем уксус, а затем кипяток — он должен едва покрывать лук. Перемешиваем все и оставляем пока мариноваться.

Тем временем нарезаем полосками куриное филе. Солим его, посыпаем приправами, перемешиваем со столовой ложкой соевого соуса и обжариваем на сковороде до румяности.

Пора сформировать салат. Для первого слоя натрем картошку на крупной терке, посолим и поперчим. Сверху делаем сетку из майонеза — ее будем повторять на каждом слое.

Следом распределяем горчицу, третий слой мясо, четвертый — маринованный лук. Осталось натереть на салат желтки и распределить по всему салату. Сверху еще одна сетка из майонеза и натираем сыр так, чтобы он полностью покрывал салат. В самом конце распределяем по салату натертые на крупной терке белки.

Пробовать салат можно и сразу, но лучше дать ему постоять в холодильнике два часа.


Источник: Курица под снегом. Салат пробуют раз, а потом ищут на столе
Опубликовал:
Теги: Идеи курица салат снег стол белка

Комментарии (21)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Светлана Федорова
Идея понравилась. Оригинальный салат
Только не понятно, почему "гости ищут его по всему столу"? Они же не мыши, наверное!
LILIA DOMBROVSKAYA 
Какой салат не возьми,все одинаковые:курица,яйца,лук,картошка,грибы,сыр.Но названия,это чтото.Что только не придумаю.....
галина шахрай 
Именно так. Моя сноха подает такой салат по названием "сугробы". Яйца режутся пополам и посыпаются сыром.
Г ЛА
Предлагаю не посыпать черными семечками, смотрятся как головки червячков, а так салатик вполне ничего.
наталия ботусова 
Точно . Я тоже так подумала сначала )
Вероника Архипова
Так наоборот надо посыпать. Чтоб не искали )))))))))))))
Мария Чернышенко 
Конечно, чёрные семечки ни к чему! Горчицы в ингредиентах нет, да и не надо её!
Victoria Kogan 
Сомневаюсь, что салат так уж хорош. Обычная смесь с майонезом. Заливать лук кипятком, чтобы замариновать? Новое слово в кулинарии, должно быть. Неплохо бы знать что-то о сортах сахарного лука.
N K
Лук заливают, чтобы он не горчил. Делаю так всегда
Светлана Разумная 
Сначала перечислены ингредиенты...потом откуда то появляется горчица.....
Не понятно...
Людмила Мозжухина 
Вообще ничего необычного в рецепте не увидела. Простейшие ингредиенты.
Любовь Бахина 
на свой юбилей я делала салат Сугроб, инградиенты можно сказать теже,но оформление интересней. поищите его в инете, не пожалеете. гостям всем понравился.
Котомама
Ну вот один салат у меня уже есть для новогоднего стола.Спасибо.
людмила коптякова 
Попробую, но судя по ингридиентам, не так уж он и необычен.
Ирина ))))))) 
И чем же таким необычным, знаменит этот салат...
Аля Иванова
Аж слюнки потекли, отличный салат - простой в исполнении и вкусный!!!
Frida Ivnytska 
Если я вижу рецепт, где мясо и сыр, то этот рецепт уже мне не интересен.
Мухи отдельно, а котлеты отдельно.
галина кривец 
Понравился салат, откуда взялась горчица вторым слоем?
Валентина Зуева 
А желтки куда девать?
Елена Ш
Желтки на лук))) Так указано выше)))
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Кладем салат внутрь капусты: домашние забыли про Оливье, ищут на столе только новый рулет
Кладем салат внутрь капусты: домашние забыли про Оливье, ищут на столе только новый рулет
14
Здесь только хорошие новости! 09:45 25 дек 2020
Этот куриный салат с грибами станет твоим фаворитом на праздничном столе. Вкуснейшая закуска!
Этот куриный салат с грибами станет твоим фаворитом на праздничном столе. Вкуснейшая закуска!
3
Сад огород дача и все самое интересное 01:30 18 дек 2016
Новогодний салат "Сытый боцман" - стопроцентный фаворит на столе
Новогодний салат "Сытый боцман" - стопроцентный фаворит на столе
29
Женский сайт 11:55 08 дек 2017
Салат «Газапхули»
Салат «Газапхули»
9
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:01 18 июн 2021
Салат «Новогодняя премьера»
Салат «Новогодняя премьера»
37
Женский сайт 12:02 08 дек 2018
Потрясающе вкусный Чудо салат, такой никогда не надоест
Потрясающе вкусный Чудо салат, такой никогда не надоест
11
Женский сайт 22:20 04 авг 2017
Добиваемся цели по-женски: техника «Семь раз по три минуты»
Добиваемся цели по-женски: техника «Семь раз по три минуты»
29
Женский развлекательный и поучительный сайт. 16:02 02 ноя 2020
Слоеный салат "Заботливая жена"
Слоеный салат "Заботливая жена"
8
Женский сайт 11:00 01 ноя 2017
Новогодний салат “Сосновая шишка”
Новогодний салат “Сосновая шишка”
25
Женский сайт 20:00 18 дек 2017
Безумно вкусная курица-гриль, от которой невозможно оторваться
Безумно вкусная курица-гриль, от которой невозможно оторваться
0
Жизнь прекрасна 17:30 28 апр 2022
Простой салат до изумления и вкусный до безобразия
Простой салат до изумления и вкусный до безобразия
9
Женский сайт 11:16 03 сен 2017
«Выпей немного вина, дорогая!» или как алкоголь влияет на женщин?
«Выпей немного вина, дорогая!» или как алкоголь влияет на женщин?
0
Жизнь прекрасна 08:30 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства