Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Мидии из чернослива

Готовится такая закуска из чернослива совсем не сложно, а на столе смотрится очень эффектно и необычно. В этой легкой закуске отлично сочетается вкус чернослива и сырно-ореховая начинка.

Ингредиенты:

  • петрушка — 1 пучок
  • сыр — 100 г
  • чеснок — 2 зубчика
  • яичные желтки — 2 шт
  • грецкий орех — 50 г
  • майонез — 2 ст. л.
  • чернослив — 300 г

Приготовление:

Сначала подготовим грецкие орехи. Их нужно поджарить в духовке или на сковороде. Я их жарю в духовке приблизительно 10-15 минут при температуре 170 градусов.
Жареные и уже остывшие орехи измельчаем в измельчителе или мелко нарезаем ножом.
Яйца разделяем на белок и желток. Белок нам не понадобится, а желтки измельчаем вилкой.


Мелко нарезаем пучок петрушки.
Сыр натираем на мелкой терке.
К тертому сыру добавляем измельченные орехи, растертый желток, петрушку, сюда же выдавливаем чеснок через пресс.
Заправляем двумя столовыми ложками майонеза и все хорошо перемешиваем.
Теперь подготовим чернослив. Его нужно обязательно помыть и залить кипятком на 5 минут.
Через 5 минут воду сливаем и каждый чернослив разрезаем вдоль до середины и немного расправляем пальцами.
Подготовленный чернослив заполняем начинкой.
Мидии из чернослива красиво сервируем на блюде и подаем на праздничный стол.
Приятного аппетита!


Источник: Мидии из чернослива
Автор:
Теги: вкусно готовить просто еда закуски Кулинария приготовление рецепты холодные закуски чернослив

Комментарии (15)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Ольга Мириевская 
У меня сохранился другой рецепт фаршированного чернослива. Этот десерт очень подходит к любому вину, к шампанскому. Лучше всего, конечно, украинский чернослив - он ароматнее. Начинка: сыр+мед+майонез+лимонный сок, орехи. На 500 гр чернослива ~400 гр (швейцарского, скандинавского или российского) сыра натереть на мелкой терке, добавить ~ по столовой ложке меда и майонеза, сок 1/2 лимона (на вкус: кисло-сладко-солено). Начинить полученной пастой чернослив (как на картинке) и хорошенько обвалять в рубленных грецких орехах (орехи можно не жарить). Целость черносливин не имеет значения.
Елена Елистратова
Чернослив вообще хорош и в мясных блюдах,и во многих десертах и пышных кремах. Особенно сохраняется вкус в черносливе с косточкой !
Марина Романова 
А что в фотографии рецепта красного цвета? Красный перец? В ингредиентах вроде ничего красного нет.
Наталья Шестакова
Конечно желтки варёные
Татьяна Храмова 
Классный рецепт, точно воспользуюсь! Спасибо!
Нина Борисова
Заинтересовал рецепт, обязательно попробую.
Наталья Куликовская
МОЖНО ПОПРОБОВАТЬ.ОЧЕНЬ ЛЮБОПЫТНЫЙ РЕЦЕПТ.
Татьяна Храмова 
Я только не поняла - желтки вареные должны быть?
Елена Глухова 
А где же взять именно украинский чернослив? Узбекский не пойдет!?
Ольга Забурдяева 
Попробую обязательно . Спасибо за рецепт.
Светлана Тарба 
Я тоже не поняла насчёт желтков...скорее всего варёные. Сырые я бы не рисковала класть!
Надежда Пупковская 
Большое спасибо за рецепт.Обязательно приготовлю к Новому Году.
Жанна Васильцова 
Для меня ново! Приготовлю
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Вкусная Закуска из ЧЕРНОСЛИВА. ЗАКУСКА, которая ПЕРВОЙ исчезает СО СТОЛА
Вкусная Закуска из ЧЕРНОСЛИВА. ЗАКУСКА, которая ПЕРВОЙ исчезает СО СТОЛА
8
Женский сайт 19:22 16 дек 2017
Как есть мидии: сочетаемость продукта и правильность употребления
Как есть мидии: сочетаемость продукта и правильность употребления
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 23:45 24 июл 2022
Мидии в сливках с пастой и сыром
Мидии в сливках с пастой и сыром
0
Женский сайт 18:15 08 янв 2016
Всё о пользе чернослива
Всё о пользе чернослива
2
Женский развлекательный и поучительный сайт. 22:44 17 ноя 2024
Мидии в винно-сливочном соусе
Мидии в винно-сливочном соусе
0
Женский сайт 01:00 13 янв 2016
Сухофрукты могут быть опасны для здоровья
Сухофрукты могут быть опасны для здоровья
5
Человек познаёт мир 15:00 15 мар 2025
Салат «Чингисхан», после которого гости к «Шубе» даже не притронутся
Салат «Чингисхан», после которого гости к «Шубе» даже не притронутся
29
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:00 12 окт 2020
Салат от которого все гости будут в восторге
Салат от которого все гости будут в восторге
0
Застолье 19:01 06 мар 2025
Царский салат «Елизавета»
Царский салат «Елизавета»
25
Здесь только хорошие новости! 07:00 14 дек 2018
Идеальный рецепт салата из свеклы — никогда не надоест
Идеальный рецепт салата из свеклы — никогда не надоест
9
Застолье 15:42 30 авг 2022
Праздничный салат для дорогого гостя
Праздничный салат для дорогого гостя
2
Готовим дома 09:50 04 апр 2017
«Спорим, ты не сможешь»: 10 невозможных вещей, зная о которых можно выиграть пари
«Спорим, ты не сможешь»: 10 невозможных вещей, зная о которых можно выиграть пари
0
Человек познаёт мир 09:00 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства