Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Нарезка на стол из килограмма сала. Маринуем со специями и медленно запекаем

Пряная нарезка из килограмма сала с легкостью заменит на столе любую магазинную колбасу. Да и готовить ее чуть ли не проще, чем идти за покупками: сало просто маринуется в определенном перечне специй, а затем очень медленно запекается. Брать для этого рецепта нужно подчеревок с обильной мясной прослойкой. На килограмм самого сала нам понадобится 3 луковицы, головка чеснока, по чайной ложке молотого лаврового листа, кориандра и тмина, 3 чайные ложки паприки, веточка розмарина, 2 веточки укропа, 2 столовые ложки растительного масла, соль и перец по вкусу. Берем удобную глубокую емкость и через пресс пропускаем в нее целую головку чеснока. Туда же добавляем все специи, шинкуем мелко зелень и наливаем растительное масло. Теперь делаем три надреза вдоль по верхней части подчеревка. Они должны быть глубокими но не до конца. И еще три надреза делаем наискосок. В эти надрезы фаршируем смесь специй и солим. Бока подчеревка обильно перчим, лучше будет взять смесь специй. С обратной стороны подчеревка делаем только продольные надрезы, в них добавляем только соль. Теперь дно утятницы (подойдет и просто форма для запекания) смазываем растительным маслом и выкладываем крупно нарезанный лук, своеобразную подушку, а на нее уже наш подготовленный подчеревок. Если есть время, оставьте мариноваться, но в принципе можно и сразу готовить. Ставим мясо в духовку на 180 градусах и готовим два часа. Видеорецепт: У нас получилась далеко не только нарезка. Подавать такой подчеревок легко можно и в качестве основного блюда с гарниром.

 


Источник: Нарезка на стол из килограмма сала. Маринуем со специями и медленно запекаем
Автор:
Теги: Идеи нарезка сало стол блюдо вкус

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Оригинальный и сытный салат "Королевский шарм"
Оригинальный и сытный салат "Королевский шарм"
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:50 23 янв 2025
Запекаем скумбрию с ароматным соусом
Запекаем скумбрию с ароматным соусом
0
Застолье 21:13 17 мар 2025
Маринуем шампиньоны за несколько минут
Маринуем шампиньоны за несколько минут
0
Застолье 21:00 30 мар 2025
Укрась праздничный стол шикарной нарезкой! Такое оформление гарантированно удивит твоих гостей.
Укрась праздничный стол шикарной нарезкой! Такое оформление гарантированно удивит твоих гостей.
12
Сад огород дача и все самое интересное 12:02 12 окт 2016
Домашняя засолка сала: 5 хитростей и ошибок
Домашняя засолка сала: 5 хитростей и ошибок
0
Застолье 00:25 05 дек 2023
Нарезка из куриного филе «Праздничная»
Нарезка из куриного филе «Праздничная»
0
Женский сайт 15:25 31 дек 2015
Маринуем салат из кабачков по-корейски, а потом закрываем в банки. Зимой будет, как только что приготовили
Маринуем салат из кабачков по-корейски, а потом закрываем в банки. Зимой будет, как только что приготовили
5
Здесь только хорошие новости! 11:25 15 авг 2021
Сало-«пятиминутка» в банке: солите только так – рецепт очень вкусного сала
Сало-«пятиминутка» в банке: солите только так – рецепт очень вкусного сала
3
Застолье 12:58 17 июл 2024
Куриная грудка запеченная в кефире. настоящая деликатес для худеющих!
Куриная грудка запеченная в кефире. настоящая деликатес для худеющих!
0
Сад огород дача и все самое интересное 06:38 02 ноя 2018
Закуска на Праздничный Стол
Закуска на Праздничный Стол
29
Женский сайт 20:05 23 ноя 2017
Собираем и маринуем осенние опята
Собираем и маринуем осенние опята
0
Сад огород дача и все самое интересное 10:05 13 фев 2017
Самый ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ Засолки Сала в Луковой шелухе
Самый ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ Засолки Сала в Луковой шелухе
1
Дома лучше! 12:10 04 окт 2017

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства