Сложнее всего в пицце приготовление теста — многим просто не нравится возня с замесом и мукой. Без теста вполне можно и обойтись: за основу лучше возьмем натертую картошку и саму пиццу будем не запекать, а жарить прямо на сковороде.
Основные ингредиенты: 2 крупных картофелины, 2 яйца, томатный соус, ветчина и любой твердый сыр. Специи берите по вкусу. Взбалтываем яйца в миске или кувшине. Картофель режем тонкой соломкой и также небольшими ломтиками нарезаем ветчину. Разогреваем сковороду, перекладываем на нее картошку ровным слоем, жарим 5 минут и заливаем яйцами, они помогут скрепить основу. Аккуратно переверните картофельную основу, нанесите сверху томатную пасту, разложите ветчину и присыпьте сыром.
Жарим под крышкой до готовности. Указанных ингредиентов вполне хватит для приготовления вкусной пиццы. Но ничего не мешает чуть изменить рецепт — попробуйте добавить на картофельную основу свои любимые топпинги.
В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Комментарии (0)