Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Очищаем селедку от костей за 5 движений: нужно 2 минуты времени

Очистить селедку на филе без следа костей можно за две минуты времени, притом одна из минут уйдет на промывку рыбы. Сама разделка и очистка от костей делается в пять движений. К этому способу очистки селедки от костей часто прибегают опытные повара, у которых нет времени возиться с костями. Сначала подготовим селедку к дальнейшей работе: убираем голову, вынимаем все изнутри. На этом этапе чешую не трогаем. Для удобства рекомендуем вам надеть на разделочную доску обычный полиэтиленовый кулек. После чистки селедки его можно будет просто снять и выбросить вместе со всеми ненужными частями. Приступаем к самой разделке селедки на филе. Делаем первое движение: указательным и большим пальцем подцепляем хребет и ребрышки со стороны головы. Второе: последовательно, отделяя сначала ребрышки слева, а затем справа, вынимаем весь хребет. К нему остались прикреплены мелкие косточки. Третье движение: убираем ребра у хвоста. Четвертым движением удаляем черную пленку и плавники. И последнее — просто пальцами снимаем филе со шкурки. Селедку не надо даже чистить. Вот весь процесс на видео: В результате работы филе действительно готово за минуты. Его можно просто порезать и подать к столу, а можно использовать в салате.

 


Источник: Очищаем селедку от костей за 5 движений: нужно 2 минуты времени
Опубликовал:
Теги: Идеи Время движение кость селедка видео

Комментарии (1)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Наталья Федосеева 
Зачем столько писать, показали бы видео со всеми подробностями.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Чистим селедку в 10 секунд: делим пополам и убираем все кости одним движением
Чистим селедку в 10 секунд: делим пополам и убираем все кости одним движением
0
Здесь только хорошие новости! 14:24 23 дек 2020
Закуска из селедки по-таллински
Закуска из селедки по-таллински
12
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:05 12 дек 2020
10 ошибок при ремонте своими руками 10 ошибок при ремонте своими руками
Рыба без костей и речного запаха: делаем надрезы и фаршируем снаружи
Рыба без костей и речного запаха: делаем надрезы и фаршируем снаружи
3
Здесь только хорошие новости! 11:35 12 янв 2021
16 оригинальных тату, смысл которых раскрывается только в движении
16 оригинальных тату, смысл которых раскрывается только в движении
6
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 13:39 23 янв 2021
Сделали 2 закуски из одной селедки: делаются моментально, а уходят еще быстрее
Сделали 2 закуски из одной селедки: делаются моментально, а уходят еще быстрее
0
Здесь только хорошие новости! 11:20 20 дек 2020
Рецепт этого теста — просто находка! Времени нужно всего 15 минут, можно замораживать, долго хранится…
Рецепт этого теста — просто находка! Времени нужно всего 15 минут, можно замораживать, долго хранится…
8
Женский сайт 14:54 06 дек 2017
Любите сельдь? Но не любите её чистить от костей
Любите сельдь? Но не любите её чистить от костей
5
Жизнь прекрасна 07:01 02 мар 2017
Форшмак из селедки (классические рецепты)
Форшмак из селедки (классические рецепты)
3
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:00 09 ноя 2019
Селедка по-шведски: заворачиваем скандинавский бутерброд с рыбой
Селедка по-шведски: заворачиваем скандинавский бутерброд с рыбой
4
Здесь только хорошие новости! 14:19 16 ноя 2020
Как правильно готовить салат «Селедка под шубой»: настоящее открытие
Как правильно готовить салат «Селедка под шубой»: настоящее открытие
1
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 14:01 03 ноя 2020
5 вкусных салатов из селедки
5 вкусных салатов из селедки
1
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:10 26 дек 2019
Александр Ливеровский: как министр Керенского спас Ленинград в 1942 году
Александр Ливеровский: как министр Керенского спас Ленинград в 1942 году
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 00:15 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства