Для пиццы традиционно требуется подготовить тесто, что занимает очень много времени. Мы уложимся в 20 минут, а вместо сложной раскатки и подготовки теста возьмем обычный батон.
Нам понадобятся: Батон Яйца Сыр Майонез Кетчуп Топленое масло Молоко Маслины Болгарский перец Помидоры Петрушка Вареная колбаса Копченая колбаса Черный молотый перец Соль Самое основное здесь - корж из хлеба и яиц с молоком, а все остальные ингредиенты, как и в любой другой пицце, берутся по принципу "Что нашлось в холодильнике".
Сначала определитесь с размером вашей сковороды, в которой будет готовиться пицца, а потом исходя из ее размера подберите батон. Нарежьте его кусками и распределите по низу. На 1 батон нам нужно 4 яйца и 40 мл молока: в примере батона 2 поэтому яиц больше. Яичной смесью равномерно заливаем хлеб. Подобно тесту, смазываем корж томатной пастой.
Можно использовать дополнительно майонез, но этот ингредиент на любителя. Осталось распределить начинку: все мелко нарезаем и укладываем слоями. Сверху натираем сыр. Готовим пиццу на сковороде под крышкой на средне-небольшом огне 20-25 минут. Можно поставить сковороду и в духовку, в этом случае жар должен идти сверху и снизу.
Пицца получается сытная и очень вкусная. Мы не использовали теста, но этого почти не заметно!
В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Комментарии (0)