Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Превращаем блины в яблочный десерт, готовим как на Востоке

Одним из способов готовить блинчики на Востоке является катаеф. Блинчики делаются конвертиками, а внутрь кладется начинка – получается вкуснейший десерт к чаю, который не требует ни добавок, ни варенья. Само приготовление состоит из 2 частей. Сначала сделаем сами блинчики, а потом добавим к ним начинку.  Блины почти не отличаются от привычных нам. Для теста нам понадобятся дрожжи, сахар, молоко, мука, вода, соль, разрыхлитель, сливочное масло. Здесь есть небольшая особенность замешивания теста – молоко в него добавляют 2 раза. Сначала на этапе смешивания ингредиентов, а потом уже на этапе финального замешивания, смешивая с теплой водой и добавляя муку. Детали замешиввания доступны в видео ниже.  Блины жарим как обычно, а потом, пока они горячие, поджимаем им уголки, формируя корзинки.  Каждая корзинка в нашем случае из 6 углов, но их количество не регламентируется, так что можно сделать и 3, и 4.  Как только корзинки готовы, переходим к начинке. Топим на сковороде сливочное масло, куда добавим сахар, сок, цедру лимона. Перемешиваем основу до полного растворения сахара, а потом добавляем нарезанные мелким кубиком яблоки. Жарим 20 минут, перемешивая с основой, а к конце добавляем корицу по вкусу. Теперь осталось только наполнить яблоком наши корзинки. В отличие от обычных блинов, такой десерт можно подавать и как угощение на ужин к чаю, он вполне может заменить сладкие пироги.

 


Источник: Превращаем блины в яблочный десерт, готовим как на Востоке
Автор:
Теги: еда блин Восток готовить десерт яблочный

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Легкий освежающий десерт из нескольких компонентов
Легкий освежающий десерт из нескольких компонентов
0
Застолье 00:20 27 апр 2025
Сказочный яблочный штрудель — десерт для тех, кто придерживается строгой диеты.
Сказочный яблочный штрудель — десерт для тех, кто придерживается строгой диеты.
1
Сад огород дача и все самое интересное 13:55 23 дек 2016
Бабушка поделилась рецептом необычного яблочного сыра, который готовим каждый год
Бабушка поделилась рецептом необычного яблочного сыра, который готовим каждый год
3
УДачные советы 12:00 30 авг 2023
Блины, которые нужно жарить только с одной стороны: восточный завтрак, который ещё никого не оставил равнодушным
Блины, которые нужно жарить только с одной стороны: восточный завтрак, который ещё никого не оставил равнодушным
1
Человек познаёт мир 11:30 28 окт 2023
Яблочный пирог «Чайная роза»
Яблочный пирог «Чайная роза»
5
Женский сайт 20:20 09 мар 2016
Готовим Мохито дома: освежающий напиток всегда под рукой
Готовим Мохито дома: освежающий напиток всегда под рукой
0
Застолье 23:00 22 май 2025
7 причин, почему блины прилипают к сковороде и рвутся при переворачивании
7 причин, почему блины прилипают к сковороде и рвутся при переворачивании
7
Человек познаёт мир 18:30 12 янв 2023
Блины с апельсиновым муссом
Блины с апельсиновым муссом
0
Женский сайт 15:05 29 фев 2016
Блины «Тропикана»
Блины «Тропикана»
0
Женский сайт 07:25 01 мар 2016
Самый вкусный яблочный пирог, тающий во рту!
Самый вкусный яблочный пирог, тающий во рту!
15
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:01 25 авг 2020
Кофейный десерт без выпечки из нескольких ингредиентов
Кофейный десерт без выпечки из нескольких ингредиентов
0
Застолье 21:00 22 фев 2025
Блины с кисельно-молочным соусом
Блины с кисельно-молочным соусом
0
Женский сайт 03:55 11 мар 2016

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства