Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Превращаем заготовку окрошки в колбасу-холодец. Просто заливаем кефиром в бутылке и охлаждаем

Основа окрошки может быть не только начинкой для популярного летнего супа. Из нее можно сделать колбасу-холодец, которая потом ставится на стол как обычная закуска. Все, что нам требуется, положить основу в бутылку и залить кефиром или бульоном. После охлаждения закуска будет готова к подаче. Основа почти полностью повторяет начинку окрошки. Нужно взять мясо, колбасу или курицу, отварные яйца, зелень, чеснок и смешать в привычных пропорциях. Мы же обратим внимание на заливку. Она может быть двух видов - на основе кефира или на бульоне. Бульон почти не требует особой подготовки: добавим в него немного желатина как загуститель и зальем начинку, предварительно сложив ее в пластиковую бутылку. Но можно использовать и кефир. Для одной бутылки потребуется 200 миллилитров кефира, чайная ложка горчицы, 1/2 ложки соли, 25 граммов желатина и 100 граммов холодной воды. Сначала раскрываем желатин в теплой воде, а потом смешиваем все ингредиенты. Готовой однородной смесью заливаем содержимое бутылки. Как только колбаса охладиться, ее можно подавать к столу. Режем кусками как обычно. Видео с тонкостями приготовления: Многим эта закуска нравится даже больше привычного холодца. Колбаса из окрошки получается менее жирной и более ароматной!

 


Источник: Превращаем заготовку окрошки в колбасу-холодец. Просто заливаем кефиром в бутылке и охлаждаем
Автор:
Теги: evergreen еда бутылка заготовка кефир колбаса окрошка

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Простые рецепты окрошки на квасе
Простые рецепты окрошки на квасе
5
Женский развлекательный и поучительный сайт. 19:51 18 июл 2018
Как легко почистить сырокопченую колбасу
Как легко почистить сырокопченую колбасу
2
Сайт обо всём и для всех 12:58 13 дек 2023
Почему колбасу режут под углом
Почему колбасу режут под углом
5
Сайт обо всём и для всех 15:34 16 фев 2024
Сворачиваем фарш в колбасу и кладем в заморозку. Далее готовится 5 минут: просто жарим как котлеты
Сворачиваем фарш в колбасу и кладем в заморозку. Далее готовится 5 минут: просто жарим как котлеты
0
Здесь только хорошие новости! 12:35 19 фев 2021
Чем холодник кардинально отличается от окрошки, поясняет польская хозяйка
Чем холодник кардинально отличается от окрошки, поясняет польская хозяйка
3
Застолье 16:36 02 июн 2022
Скумбрия в бутылке — настоящий деликатес! Это безумно вкусно
Скумбрия в бутылке — настоящий деликатес! Это безумно вкусно
39
Женский сайт 00:55 24 мар 2019
Как гречка, залитая кефиром, помогает похудеть: проверенный способ
Как гречка, залитая кефиром, помогает похудеть: проверенный способ
7
Сайт обо всём и для всех 10:06 21 окт 2022
Почему не стоит выливать остатки кефира, или Элементарная закуска, от которой невозможно отказаться
Почему не стоит выливать остатки кефира, или Элементарная закуска, от которой невозможно отказаться
8
Человек познаёт мир 10:30 10 янв 2024
Режем лаваш соломкой и заливаем яйцом. Завтрак сытнее яичницы на всех за 10 минут
Режем лаваш соломкой и заливаем яйцом. Завтрак сытнее яичницы на всех за 10 минут
16
Здесь только хорошие новости! 14:57 12 янв 2021
Холодец и красный женьшень: пять способов избавиться от похмелья
Холодец и красный женьшень: пять способов избавиться от похмелья
9
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 15:37 01 янв 2022
Холодец современной хозяйки
Холодец современной хозяйки
1
Женский сайт 10:30 25 фев 2016
Уникальный рецепт гречки с кефиром для очищения организма. Воистину целебное средство!
Уникальный рецепт гречки с кефиром для очищения организма. Воистину целебное средство!
14
Женский каприз 11:56 22 фев 2018

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства