Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Противень с курицей и овощами Souvlaki

Люблю такие блюда, которые готовятся просто и не долго. И не дороги сами по себе.

Противень с курицей и овощами Souvlaki я готовлю тогда, когда в гости жду от 2 до 4 человек.

Просто очищаются и режутся овощи, подготавливается курочка и специи и все ждет своего часа. Когда гости уже на пороге просто противень ставится в духовку и уже через 30 минут, иногда и прямо в противне, я подаю курочку с овощами Souvlaki на стол.

 

Почему Souvlaki? Souvlaki - традиционный греческий шашлычный цыпленок, с лимоном, травами и чесноком, которого готовят, пока кожа не станет хрустящей.

Для приготовления этого блюда я использую куриные бедра с кожей, но без кости. Вы можете убрать кости сами с бедер, а можете купить в специализированном магазине или на рынке.

Ингредиенты:

  • 1 килограмм куриных бедер, кости удалены;
  • 500 грамм маленького красного картофеля, порезанного пополам;
  • 1 чайная ложка соли;
  • 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока;
  • 1,5 столовые ложки оливковое масла;
  • 2 столовые ложки сушеного орегано;
  • 1 столовая ложка сушеного базилика;
  • 2 зубчика чеснока,пропущенных через пресс;
  • 2 средних красных или желтых перца, нарезанные на полоски;
  • 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца.

Готовим

 

1. Расположите стойку посередине духовки и нагрейте до 180 С.

2. Поместите противень в духовку, пока печь нагревается.

3. Перемещайте цыпленка и картофель с 3/4 чайной ложкой соли.

4. Поместите курицу кожей вниз на середину горячего противня для выпечки. Добавьте картофель, нарезанной стороной вниз, вокруг по краям. Жарьте в течение 15 минут.

5. Между тем, взбейте лимонный сок, 1 столовую ложку масла, чеснок, орегано и базилик в небольшой миске венчиком для объединения; отложите.

6. Поместите перцы с оставшимся маслом и оставшейся 1/4 чайной ложки соли в среднюю миску и смешайте; отложите.

7. Переверните курицу кожей вверх. Полейте цыпленка лимонно-травяной смесью. Разбросайте перец вокруг курицы.

8. Запекайте до тех пор, пока курица и картофель не станут хрустящими, а перцы станут нежными и обжаренными, примерно еще 15 минут.

9. Дайте остыть на противне в течение 10 минут перед подачей на стол.


Источник: Противень с курицей и овощами Souvlaki
Автор:
Теги: вкусно готовить готовить просто греческая кухня еда картофель Кулинария курица курица в духовке Мясо обед Овощи приготовление рецепты Ужин

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Как очистить жирный противень, не используя воду и моющие средства
Как очистить жирный противень, не используя воду и моющие средства
7
Человек познаёт мир 12:20 10 мар 2025
Плетенка из слоеного теста с курицей и овощами
Плетенка из слоеного теста с курицей и овощами
0
Женский сайт 11:05 03 янв 2016
Как отмыть противень от жира и пригоревшей еды
Как отмыть противень от жира и пригоревшей еды
1
Человек познаёт мир 10:44 13 июн 2024
Сочная запеканка с овощами и курицей под сыром
Сочная запеканка с овощами и курицей под сыром
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 12:41 03 авг 2023
Суп с курицей, овощами и блинами
Суп с курицей, овощами и блинами
0
Женский сайт 19:15 03 янв 2016
Запеканка с курицей и овощами ! ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ !
Запеканка с курицей и овощами ! ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ !
1
Женский сайт 10:27 27 май 2018
Салат фунчоза по-корейски с курицей и овощами
Салат фунчоза по-корейски с курицей и овощами
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:13 23 июн 2023
Жульен с курицей и грибами на сковороде
Жульен с курицей и грибами на сковороде
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:10 06 фев 2025
Чем загустить суп, если просчитались с овощами и добавками
Чем загустить суп, если просчитались с овощами и добавками
4
Человек познаёт мир 15:01 10 мар 2025
Нежнейший жюльен с грибами и курицей
Нежнейший жюльен с грибами и курицей
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 21:57 11 июл 2023
Котлеты с овощами в духовке по-сибирски. Сытное блюдо для вкусного обеда
Котлеты с овощами в духовке по-сибирски. Сытное блюдо для вкусного обеда
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 03:22 22 янв 2025
Десяток легких рецептов вкусных супов
Десяток легких рецептов вкусных супов
2
Застолье 23:40 21 май 2025

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства