Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Рыбные гнезда из минтая - моя семья просто обожает эту закуску!

Такое блюдо в виде гнезд можно готовить с мясом, колбасными изделиями или грибами. Я сегодня готовлю с рыбой. На подготовку блюда уходит мало времени, потому что рыбу закладываю в сыром виде.

Для сочности дополняю ее натертым репчатым луком, а для сытности майонезом, который можно заменить на сметану. На приготовление уходит не больше 25 минут. Использую минтай, его можно заменить на любую рыбу по вкусу. Гнезда отлично подойдут и на завтрак, и в качестве закуски.

Порции 8 шт.

Время подготовки 20 минут

Время приготовления 25 минут

Ингредиенты

300 гр. минтай (филе)

80 гр. сыр (твердый)

2 шт. багет (средней толщины)

1 шт. репчатый лук (небольшой)

200 мл. молоко

2 ст.л. майонез

2 щепотки молотый перец (черный)

по вкусу орегано (сушеный)

по вкусу соль

Как приготовить:

1. Для приготовления беру 4 небольшие тушки минтая. Отрезаем плавники, удаляем внутренности и разделываем на филе. Минтай можно заменить на любую рыбу по вкусу.

2. Подготовленное филе минтая нарезаем на небольшие кусочки, отправляем в миску, солим и перчим.

3. Дополняем рыбу измельченным репчатым луком и майонезом. Лук лучше натереть на крупной терке, чтобы он успел приготовиться.

4. Хорошо перемешиваем.

5. Из 2 недлинных багетов диаметром около 7 см отрезаю 8 ломтиков высотой около 3,5 см. Багеты можно брать и тоньше, получится больше гнезд.

6. В миску наливаем молоко.

7. Ломтики быстро окунаем в молоко и размещаем в форме, смазанной маслом. Я решила запечь на фольге, лучше без нее (гнезда немного прилипли).

8. Пальцами формируем в ломтиках углубления и гнезда для наполнения готовы.

9. Выкладываем в углубления рыбную начинку и запекаем при 200 градусах около 15 минут. Зависит от духовки.

10. Как только начинка немного уменьшится в объеме и слегка зарумянится, форму вынимаем. Сыр измельчаем на крупной терке и добавляем сверху. Температуру увеличиваем до 230 градусов и запекаем рыбные гнезда еще 10 минут.

11. Ароматные гнезда вынимаем и по желанию посыпаем сверху небольшим количеством орегано. Он добавит потрясающий аромат.

12. Вкуснейшие хрустящие гнезда из минтая перекладываем на тарелку и сразу подаем на стол. Они хороши и в горячем, и в холодном виде. Их можно подавать и на завтрак, и в качестве сытной закуски.

Фоторецепт приготовления:

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

13.

Вот так они выглядят в разрезе. 

Приятного аппетита!!!


Источник: Рыбные гнезда из минтая - моя семья просто обожает эту закуску!
Автор:
Теги: Гнездо закуска Минтай просто семья

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
В чём польза минтая для организма
В чём польза минтая для организма
1
Сайт обо всём и для всех 12:47 22 янв 2024
Изумительные рецепты приготовления минтая, устоять перед которыми не сможет никто
Изумительные рецепты приготовления минтая, устоять перед которыми не сможет никто
0
Человек познаёт мир 10:30 30 сен 2023
Почему кукушка не высиживает собственные яйца, а подбрасывает их в другие гнезда
Почему кукушка не высиживает собственные яйца, а подбрасывает их в другие гнезда
7
Человек познаёт мир 11:30 09 фев 2024
Еврейская намазка на хлеб – моя “не еврейская” семья просто обожает!
Еврейская намазка на хлеб – моя “не еврейская” семья просто обожает!
9
Женский сайт 22:30 22 янв 2018
Синдром опустевшего гнезда. Очередное женское испытание
Синдром опустевшего гнезда. Очередное женское испытание
9
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:00 30 апр 2023
Гнезда с фаршем на сковороде
Гнезда с фаршем на сковороде
22
Здесь только хорошие новости! 09:02 15 май 2018
Определите на какoй из картинoк, самая дружнaя семья?
Определите на какoй из картинoк, самая дружнaя семья?
3
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 23:42 24 авг 2023
Рыбные котлеты «Копчёные» в томатной заливке
Рыбные котлеты «Копчёные» в томатной заливке
0
Женский сайт 21:00 25 фев 2016
Удивительные гнезда птиц
Удивительные гнезда птиц
0
Сад огород дача и все самое интересное 01:00 19 мар 2017
Рыбные котлеты «Нежные»
Рыбные котлеты «Нежные»
0
Женский сайт 16:05 29 янв 2016
Эта такса просто обожает быть не послушной и все делать наоборот! Хозяин извлек из этого выгоду!
Эта такса просто обожает быть не послушной и все делать наоборот! Хозяин извлек из этого выгоду!
0
Сад огород дача и все самое интересное 14:48 10 дек 2016
Пропекаем цветную капусту насквозь: становится похожа на закуску из ресторана
Пропекаем цветную капусту насквозь: становится похожа на закуску из ресторана
15
Здесь только хорошие новости! 10:34 11 фев 2021

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства