Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Сливочно-грибной соус из шампиньонов

Соус сочетается практически с любым блюдом. Его добавляют как дополнение к мясу (свинина, говядина), пасте, запеченному картофелю, рису, овощным котлетам. Cоус даже можно намазать на хлеб, что часто практикуют дети, если хотят перекусить между основными приемами пищи.

Ингредиенты:

  • Грибы (шампиньоны) — 100 г
  • Масло растительное — 4 ст. л.
  • Сливочное масло — 50 г
  • Мука — 1 ст. л.
  • Сливки 20% — 300 мл
  • Соль — 1 щепотка
  • Лук — 1 шт.

Приготовление:

1. Шампиньоны тщательно помыть в холодной воде и нарезать.


2. Лук мелко порубить и обжарить на масле до золотистого оттенка.
3. К луку добавить кусочки шампиньонов и обжарить до тех пор, пока не испарится лишняя жидкость.
4. На другой сковороде обжарить муку, постоянно помешивая, пока она не станет светло-коричневого цвета, добавить к ней сливочное масло, через 1 минуту влить сливки и перемешать. Варить на медленном огне, постоянно помешивая.
5. Добавить к сливкам лук с шампиньонами и варить еще 4 минуты, на этом этапе можно подлить молоко, регулируя густоту.
6. Соус употреблять можно в любом виде: и в холодном и в теплом.

Приятного аппетита!


Источник: Сливочно-грибной соус из шампиньонов
Автор:
Теги: вкусно готовить готовить просто грибной соус Грибы еда Кулинария обед Овощи приготовление рецепты соус Ужин

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Домашний грибной паштет из шампиньонов
Домашний грибной паштет из шампиньонов
10
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:01 07 апр 2021
Курица в сливочно-чесночном соусе
Курица в сливочно-чесночном соусе
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:43 27 апр 2025
Грибной крем-суп
Грибной крем-суп
2
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:06 21 янв 2024
Творожный Наполеон со сливочно-творожным кремом
Творожный Наполеон со сливочно-творожным кремом
0
Женский сайт 15:30 10 фев 2016
Драники, которые не нужно натирать на терке. А особый соус делает их невероятно вкусными
Драники, которые не нужно натирать на терке. А особый соус делает их невероятно вкусными
0
Застолье 13:40 20 мар 2025
Сёмга в сливочно-кунжутном соусе
Сёмга в сливочно-кунжутном соусе
0
Женский сайт 11:00 20 фев 2016
Ароматный укропный соус
Ароматный укропный соус
6
Здесь только хорошие новости! 09:01 13 авг 2018
Закусочные пирожные с баклажаном и грибами
Закусочные пирожные с баклажаном и грибами
0
Женский сайт 07:55 06 янв 2016
Укропный соус — супер добавка для многих блюд!
Укропный соус — супер добавка для многих блюд!
6
Женский сайт 10:59 30 авг 2017
Крем-суп из шампиньонов со сливками
Крем-суп из шампиньонов со сливками
0
Сад огород дача и все самое интересное 10:50 01 фев 2017
Мастер-класс: крем-суп из шампиньонов
Мастер-класс: крем-суп из шампиньонов
0
Сад огород дача и все самое интересное 07:05 22 сен 2016
Томатный соус с базиликом — мой фаворит на зиму, больше такие соусы в магазине не покупаю
Томатный соус с базиликом — мой фаворит на зиму, больше такие соусы в магазине не покупаю
2
УДачные советы 12:00 29 авг 2023

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства