Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!
<p><img src="//s.mediasole.ru/cache/content/data/images/1362/1362049/original.jpg" width="770" height="403"alt

Слоеный рулет с фаршем



Если у вас есть полкило фарша (свиного или говяжьего) и позавчерашняя булочка, не спешите делать банальные котлеты. Докупите рулон слоеного теста и приготовьте сочный мясной рулет. Всего 30 минут на подготовку, 20 минут на выпекание, и щедрый обед готов.

Этот рецепт можно видоизменять по своему вкусу. Комбинируйте мясо, добавляйте грибы, кабачки и любимые специи. Тонкое хрустящее тесто и богатая начинка — то, что нужно для праздника и на каждый день.

Ингредиенты

Свиной фарш 400 г

Булка 1 шт.

Лук 1 шт.

Чеснок 1 зуб.

Яйцо 1 шт.

Болгарский перец 1 шт.

Зеленый перец 1 шт.

Сливочное масло 1 ст. л.

Молоко 80 мл

Петрушка 1 пуч.

Тимьян 10 г

Горчица 1 ч. л.

Яичный желток 1 шт.

Сметана 2 ст. л.

Слоеное тесто 1 кг

Соль по вкусу

Черный перец (молотый) по вкусу

Приготовление

  1. Мелко нарежьте лук и чеснок. Красный и зеленый перец очистите от сердцевины и нарежьте небольшими кусочками. Разогрейте на сковороде ложку сливочного масла и поочередно обжарьте лук, перец и чеснок.
  2. Нарежьте черствую булочку тонкими ломтями и залейте вскипяченным молоком. Тем временем нарубите петрушку оборвите листья с 2 веточек тимьяна.
  3. Разогрейте духовку до 200 градусов. Перемешайте размоченный хлеб с фаршем, добавьте зелень, жареный лук с перцем, горчицу и яйцо. Посолите и поперчите.
  4. Разверните пласт готового слоеного теста и равномерно выложите фарш. Сверните рулетом и смажьте желтком и сметаной.
  5. Уложите штрудель на противень, выстланный пекарской бумагой. Запекайте 20 минут до золотистой корочки.
  6. Дайте рулету немного остыть, нарежьте порционными кусочками и подавайте.

Штрудель одинаково вкусный в холодном и теплом виде, отлично сочетается со свежими овощными салатами. Побалуйте семью сытной вкуснятиной и вдохновите друзей своим примером. Приятного аппетита!


Источник: Слоеный рулет с фаршем
Опубликовал:
Теги: вкусно Выпечка готовить готовить просто еда Мясо приготовление рецепты рулет мясной рулет фарш 1 10 2

Комментарии (0)

Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Вкуснятина из фарша за 15 минут: мясные клубочки в слоеном тесте у гостей на первом месте
Вкуснятина из фарша за 15 минут: мясные клубочки в слоеном тесте у гостей на первом месте
16
Цветик-семицветик 04:37 22 ноя 2018
Он укладывает 4 сваренных вкрутую яйца прямо на подушку из фарша..Всем пирогам пирог!
Он укладывает 4 сваренных вкрутую яйца прямо на подушку из фарша..Всем пирогам пирог!
23
Женский сайт 18:45 29 авг 2017
Гнезда с фаршем на сковороде
Гнезда с фаршем на сковороде
16
Этим нужно поделиться! 09:02 15 май 2018
Слоеный салат "Заботливая жена"
Слоеный салат "Заботливая жена"
2
Женский сайт 11:00 01 ноя 2017
Всегда мало, сколько не приготовишь! Объедение из фарша за 30 минут
Всегда мало, сколько не приготовишь! Объедение из фарша за 30 минут
22
Капризулька 05:27 06 ноя 2018
Такой вкуснятины вы еще ее пробовали. Салат-закуска "Царский Рулет"
Такой вкуснятины вы еще ее пробовали. Салат-закуска "Царский Рулет"
15
Женский сайт 10:13 28 дек 2017
Быстрое и вкусное слоеное тесто всего за 15 минут!
Быстрое и вкусное слоеное тесто всего за 15 минут!
8
Готовим дома 16:00 23 окт 2016
Новогодний рулет с мандаринами (без муки)
Новогодний рулет с мандаринами (без муки)
15
Этим нужно поделиться! 19:01 22 дек 2018
Мраморный куриный рулет
Мраморный куриный рулет
0
Цветик-семицветик 06:18 04 июн 2016
Слоеное тесто, ягоды и фрукты по сезону и за 30 минут
Слоеное тесто, ягоды и фрукты по сезону и за 30 минут
0
Готовим дома 10:10 14 апр 2017
Начинки для рулета из лаваша
Начинки для рулета из лаваша
1
Готовим дома 19:10 10 авг 2016
Рулет «Тройка»
Рулет «Тройка»
0
Женский сайт 03:10 28 дек 2015

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства