Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Смешиваем помидоры и болгарский перец в блендере и заменяем магазинный кетчуп соусом к любому блюду

Один из самых вкусных и универсальных соусов готовится ровно за несколько минут. Называется он ромеско, и основными ингредиентами здесь являются помидоры и болгарский перец. Их дополняют небольшим количеством орехов, луком и перцем для остроты. Пара минут обжарки и смешивание в блендере: так из нехитрых ингредиентов получается идеальный соус почти к любому блюду на замену кетчупу. Стоит его попробовать и магазинный продукт больше покупать не захочется. Приготовим порцию ромеско на пару-тройку дней. Если распробуете, можно пропорционально увеличить количество ингредиентов в расчете на большее количество соуса, но ромеско хорош тем, что делается очень быстро и всегда будет свежайшим. Ингредиенты: Большой красный сладкий перец- 2 шт Большой помидор - 1 шт Средний лук, тонко нарезать - 0.5 шт Сырой миндаль - 0.25 чашки Измельченный красный перец - 0.5 ч. л. Соль по вкусу У сладкого перца весь вкус находится в мякоти, поэтому очищаем его от семян и режем вдоль. Помидоры режем на части, после чего обжариваем и перец, и помидоры на сковороде, лучше если она будет гриль. Если поблизовсти есть мангал, то на нем будет еще вкуснее – потратьте на соус пару минут перед жаркой шашлыка. Как только на овощах появилась корочка, они готовы. Теперь складываем все в блендер и измельчаем до однородной массы.  В конце, когда ужевсе перемешано, добавляем миндаль и красный перец для остроты и еще немного перемешиваем. Перец лучше сразу взять измельченный.  На этом соус готов, он получается сочный, в меру острый, с легкими нотками дыма. Магазинный кетчуп обычно забывается с первой ложкой!

 


Источник: Смешиваем помидоры и болгарский перец в блендере и заменяем магазинный кетчуп соусом к любому блюду
Автор:
Теги: еда блендер блюдо кетчуп перец соус

Комментарии (1)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Инна
Этот пользователь заблокирован. Возможно он тролль
Да похоже ,что это вкусно ,надо попробовать !
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Болгарский перец на зиму без стерилизации
Болгарский перец на зиму без стерилизации
4
Готовим дома 11:30 16 ноя 2016
Как приготовить кетчуп – самые простые и вкусные рецепты
Как приготовить кетчуп – самые простые и вкусные рецепты
1
Сад огород дача и все самое интересное 04:30 13 июл 2016
Кухонный лайфхак: как правильно чистить и резать болгарский перец
Кухонный лайфхак: как правильно чистить и резать болгарский перец
4
Человек познаёт мир 00:30 21 июн 2022
Магазинный лаваш стал сочным пирогом. Смешиваем творог, сыр и зелень в виде начинки
Магазинный лаваш стал сочным пирогом. Смешиваем творог, сыр и зелень в виде начинки
5
Здесь только хорошие новости! 09:45 07 янв 2021
Фаршированный перец - быстро, вкусно и сочно!
Фаршированный перец - быстро, вкусно и сочно!
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 19:40 05 июл 2023
Раз и готово: лечо, кетчуп и заправка для супа
Раз и готово: лечо, кетчуп и заправка для супа
0
Сад огород дача и все самое интересное 10:40 14 апр 2016
Полезная и вкусная заправка к любому блюду: домашний майонез на основе семян льна.
Полезная и вкусная заправка к любому блюду: домашний майонез на основе семян льна.
1
Сад огород дача и все самое интересное 07:20 08 фев 2017
Кетчуп из кабачков собственного приготовления
Кетчуп из кабачков собственного приготовления
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:18 27 сен 2023
Рецепт, который удивляет. Домашний кетчуп из неожиданного ингредиента — кабачка
Рецепт, который удивляет. Домашний кетчуп из неожиданного ингредиента — кабачка
2
УДачные советы 12:00 31 июл 2023
Вкуснейшие ленивые голубцы под сырным соусом
Вкуснейшие ленивые голубцы под сырным соусом
19
Женский сайт 11:39 17 сен 2017
11 блюд, которые едят осенью все француженки
11 блюд, которые едят осенью все француженки
15
Женский развлекательный и поучительный сайт. 17:22 13 сен 2020
Смешиваем куриную грудку со сладким перцем. Привычные продукты стали абсолютно новым блюдом: просят добавки
Смешиваем куриную грудку со сладким перцем. Привычные продукты стали абсолютно новым блюдом: просят добавки
12
Здесь только хорошие новости! 10:14 16 июл 2021

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства