Свиные уши по-корейски

Сегодня мы подготовили для вас рецепт необычной закуски — свиных ушек по-корейски. Они отлично подойдут для дружеских посиделок или как дополнение к вечернему кинопросмотру. Они получатся аппетитными и вкусными.

Ингредиенты:

• Свиные уши 3 шт;
• Яблочный уксус 3 ст. л;
• Соевый соус 1 ч. л;
• Растительное масло ½ ст. л;
• Приправа для моркови по-корейски 30 гр;
• Лайм ½ шт;
• Паприка, соль, перец по вкусу.

Приготовление:

1. Промываем тщательно свиные уши, чистим.
2. Выкладываем в кастрюлю с холодной водой и оставляем на 30 минут.
3. Затем ставим на огонь и варим около 2 часов.
4. В воду добавляем соль, лавровый лист, перец.
5. Готовые уши достаем и даем остыть. Затем нарезаем тонкими полосками и выкладываем в глубокую миску.
6. Добавляем соевый соус, сахар, приправу, паприку, перец, сок лайма, уксус и тщательно перемешиваем.
7. В сковороду наливаем масло и разогреваем его, затем добавляем к ушам. Перемешиваем.
8. Отправляем блюдо в холодильник на сутки, чтобы хорошо промариновалось.

Приятного аппетита!