Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Так скумбрию я еще не готовила - рецепт в томатном соке просто пальчики оближешь!

Добавляю к рыбе овощи и заливаю всё томатным соком! Сегодня покажу, как я быстро и без лишней возни готовлю скумбрию к ужину!

Рецепт ну очень простой, самое сложное - это подготовить рыбу. Люблю, когда весь процесс приготовления идёт в одной сковороде, это как раз то, что нужно, когда хочется просто, быстро и вкусно!

 

 

Ингредиенты:

- Скумбрия - 2 шт. -

Лук - 1 шт. (100 гр.)

- Морковь - 1 шт. (100 гр.)

- Сладкий перец - 1 шт. (100 гр.)

- Тимьян - 1/2 ч.л.

- Сахар - 3 ч.л.

- Соль 1/2 ч.л.

- Чёрный молотый перец

- щепотка (по вкусу)

- Томатный сок - 500 мл.

Способ приготовления:

 

1. Рыбу тщательно промываем, вырезаем всё лишнее (внутренности, голову, плавники, хвост) и нарезаем на небольшие кусочки.

 

2. Нарезаем лук, морковь и болгарский перец. Обжариваем на сковороде с растительным маслом 10 минут.

Лук я нарезала мелким кубиком, а остальное сделала покрупнее - в этом рецепте овощи в готовом блюде должны чувствоваться.

 

3. Добавляем специи: тимьян, сахар, соль, щепотку соли и чёрного молотого перца. 

Всё как следует перемешиваем и выкладываем кусочки рыбы в один слой.

 

4. Заливаем томатным соком так, чтобы рыба была покрыта не полностью. У меня ушло 500 мл.

Сок я использую домашний, заготовленный с осени. Но если такого нет, подойдёт и обычный из магазина.

 

5. Накрываем крышкой и тушим 25-30 минут.

 

Фоторецепт приготовления пошагово скумбрии в томатном соке:

2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.

Рыбу сразу подаём к столу сразу, пока горячая! Простейший рецепт, а получается бесподобно! Если готовлю на ужин, то сама ем без гарнира, овощей для меня более чем достаточно. А мужчины мои обязательно просят на гарнир отваренный рис - великолепное дополнение к такой рыбке!

Рекомендую попробовать этот рецепт. Действительно просто, без возни и очень вкусно! Отличная идея для быстрого обеда или ужина.


Источник: Так скумбрию я еще не готовила - рецепт в томатном соке просто пальчики оближешь!
Автор:
Теги: готовить просто рецепт скумбрия сок

Комментарии (8)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Анастасия Титова
Вкусно выглядит!спасибо
Frida Ivnytska 
Ничего нового. Моя мама так рыбу готовила и я так готовлю.
Наталья Князева 
Хорошо забытое старое... Треска тоже вкусняшка...
Ирина Алпатова
Я тоже подумала, что треска или хек в этом рецепте, - будут интереснее.
Диана Шрайман 
Я готовила. Мне очень понравилось! Спасибо!
Ekaterina w 
Выглядит довольно аппетитно, захотелось попробовать )) обязательно приготовлю по вашему рецепту.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Мегрельские хачапури - пальчики оближешь!
Мегрельские хачапури - пальчики оближешь!
11
Женский сайт 09:59 05 май 2018
Рыба по-еврейски на сковороде — вкусно, пальчики оближешь! Подавайте с картошечкой
Рыба по-еврейски на сковороде — вкусно, пальчики оближешь! Подавайте с картошечкой
0
УДачные советы 12:00 24 сен 2023
Салат без майонеза ...пальчики оближешь:)
Салат без майонеза ...пальчики оближешь:)
4
Женский сайт 09:27 07 сен 2017
Шаурма домашняя — Пальчики оближешь!
Шаурма домашняя — Пальчики оближешь!
0
Сад огород дача и все самое интересное 01:30 22 дек 2016
Кальмары «Пальчики оближешь»
Кальмары «Пальчики оближешь»
0
Женский сайт 04:45 25 янв 2016
Небанальный рецепт, как приготовить шампиньоны так, что пальчики оближешь
Небанальный рецепт, как приготовить шампиньоны так, что пальчики оближешь
1
Человек познаёт мир 14:30 30 ноя 2023
Закуска из селедки и картошки, пальчики оближешь
Закуска из селедки и картошки, пальчики оближешь
23
Сад огород дача и все самое интересное 09:25 04 июл 2018
Великолепный рецепт чизкейка, для которого не понадобится ни сгущенка, ни мука, духовку разогревать не нужно
Великолепный рецепт чизкейка, для которого не понадобится ни сгущенка, ни мука, духовку разогревать не нужно
1
Застолье 15:22 30 май 2023
Рулетики из баклажанов «Пальчики оближешь»
Рулетики из баклажанов «Пальчики оближешь»
0
Сад огород дача и все самое интересное 23:20 08 сен 2016
Сколько бы раз ни готовила чебуреки, каждый раз убеждаюсь, — этот рецепт один из самых удачных!
Сколько бы раз ни готовила чебуреки, каждый раз убеждаюсь, — этот рецепт один из самых удачных!
7
Женский сайт 17:53 18 янв 2018
Что приготовить из свеклы: 5 блюд, после которых пальчики оближешь
Что приготовить из свеклы: 5 блюд, после которых пальчики оближешь
4
Человек познаёт мир 14:30 03 фев 2023
Звёзды, которые хотели блеснуть на красной дорожке, но немножко перемудрили
Звёзды, которые хотели блеснуть на красной дорожке, но немножко перемудрили
3
Интересный мир 09:06 18 апр 2024

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства