Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Торт Милка



Это самый вкусный торт, который я когда-либо ела!

Ингредиенты:

Для бисквита:

  • ● 4 яйца
  • ● 4 столовые ложки сахара
  • ● 4 столовые ложки с горкой муки
  • ● 1 чайная ложка порошка для выпечки
  • ● 3 столовые ложки какао
  • ● 4 столовые ложки горячей воды

Для крема:

  • ● 670 мл молока
  • ● 70 гр. картофельного крахмала
  • ● 2,5 столовые ложки сахара
  • ● 70 гр. белого шоколада
  • ● 170 гр. сливочного масла (комнатной температуры)
  • ● 100 гр. сахарной пудры

Шоколадная помадка:

  • ● 140 гр. молочного шоколада (лучше использовать половину молочного и черного шоколада)
  • ● 3 столовые ложки молока
  • ● 2,5 столовые ложки сахара (по желанию)
  • ● 100 гр. сливочного масла

Приготовление:

Взбить яйца с сахаром до пышной массы (вы можете взбить белки отдельно, и только потом добавить сахар и яичные желтки). Смешать муку с разрыхлителем и какао, постепенно просеять к яйцам, слегка помешивая ложкой. В конце добавить воду и снова перемешать. Разделить тесто на две равные части и переложить в разъемные формы диаметром 20 см, застеленные пергаментной бумагой (на дне). Выпекать около 15 минут при температуре 180 ° градусов. После выпечки бисквит оставить в форме в течение приблизительно 10 минут, после чего с помощью ножа, отделить от краев формы, достать и снять пергаментную бумагу и дать полностью остыть.

Смешать 100 мл молока с сахаром и крахмалом. Остальную часть молока (570 мл) поместить в кастрюлю, добавить разломанный белый шоколад и поставить на огонь, часто помешивая. Затем уменьшить огонь, влить смесь муки, постоянно помешивая. Нагреть, пока масса не загустеет (до консистенции пудинга). Снять с огня и остудить (иногда помешивая). Взбить сливочное масло с сахаром, постепенно добавить пудинг и взбивать до получения однородного крема. Соединить все ингредиенты для помадки и поместить миску на водяную баню, растопить тщательно перемешивая. Остудить (но она должна оставаться в жидком состоянии).

Поместить один бисквит обратно в разъемную форму и нанести половину крема и охладить в холодильнике (чтобы крем слегка застыл), затем залить половиной шоколадной глазури, накрыть вторым бисквитом, намазать остальным кремом и снова залить остальной шоколадной помадкой (если слишком густая, растопить в горячей воде). Готовый торт охладить в течение по крайней мере нескольких часов. Нарезать ножом, смоченным в горячей воде.


Источник: Торт Милка
Опубликовал:
Теги: вкусно Выпечка Десерты еда Кулинария сладкое торт торты

Комментарии (2)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Марина Хозина 
Обязательно попробуем! Спасибо за рецепт!
Анастасия Вербицкая 
Да ну, полдня гулять надо. Много вкуснятины и быстро в приготовлении.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Йогуртовый торт без выпечки: буквально тает во рту!
Йогуртовый торт без выпечки: буквально тает во рту!
5
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:01 25 ноя 2020
Торт с бананами без выпечки
Торт с бананами без выпечки
38
Женский сайт 21:34 16 июл 2018
Как сделать недорогую дверную москитную сетку самому. Опыт подписчика Как сделать недорогую дверную москитную сетку самому. Опыт подписчика
Диетический Наполеон: 120 ккал на 100 г. Торт, который можно стройняшкам
Диетический Наполеон: 120 ккал на 100 г. Торт, который можно стройняшкам
11
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 16:01 22 окт 2020
Торт «Дамский каприз»
Торт «Дамский каприз»
14
Женский сайт 12:21 31 янв 2018
Торт без выпечки "Всегда удачный"
Торт без выпечки "Всегда удачный"
19
Женский сайт 11:32 13 окт 2017
Торт творожно-банановый без выпечки
Торт творожно-банановый без выпечки
19
Женский сайт 02:50 20 фев 2016
Творожный торт без выпечки
Творожный торт без выпечки
10
Женский сайт 22:01 09 июл 2018
Самый быстрый и вкусный торт
Самый быстрый и вкусный торт
17
Женский сайт 09:51 26 мар 2018
Торт без выпечки за 20 минут
Торт без выпечки за 20 минут
27
Женский сайт 11:37 17 сен 2017
Вкусный морковный торт
Вкусный морковный торт
8
Женский сайт 20:08 03 окт 2017
Торт "Божественный"- Просто тает во рту
Торт "Божественный"- Просто тает во рту
2
Женский сайт 12:05 08 дек 2017
Сикхи — люди мира, живущие ради войны
Сикхи — люди мира, живущие ради войны
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 07:50 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства