Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!
<p>В нашей подборке — три классных рецепта варенья на зиму из хурмы, фейхоа и тыквы. Чтобы сохранилось максима

Варенье без сахара: 3 осенних рецепта



В нашей подборке — три классных рецепта варенья на зиму из хурмы, фейхоа и тыквы. Чтобы сохранилось максимальное количество витаминов, мы приготовим их без сахара и с минимальной обработкой.

Варенье из хурмы

Терпкое варенье из хурмы с пряностями.

Ингредиенты

  • Хурма 1 кг
  • Лимон (или апельсин) 1 шт.
  • Вода 70 мл
  • Ваниль ½ стручка
  • Анис 1 шт.
  • Перец (розовый) 1 шт.

  1. Вымойте и очистите от соцветий хурму. Нарежьте плоды на кусочки и измельчите в блендере до состояния пюре.
  2. Лимон тоже вымойте и очистите, сохраняя цедру кусочками (она понадобится позже). Выжмите сок.
  3. Смешайте в кастрюле воду и лимонный сок. Поставьте на огонь и доведите до закипания, потом добавьте специи и цедру и томите 15 минут на медленном огне.
  4. Добавьте пюре из хурмы и варите 20 минут на медленном огне. Не забывайте помешивать, чтобы варенье не прилипло к стенкам.
  5. В конце приготовления удалите цедру. Разложите варенье по стерильным банкам. Храните в холодильнике.

Джем из фейхоа

Этот джем из фейхоа с мёдом и орешками даже не нужно варить.

Ингредиенты

  • Фейхоа 1 кг
  • Мёд (жидкий) 250 мл
  • Орехи (грецкие) 100 г

  1. Вымойте плоды фейхоа и обрежьте сухие соцветия с двух сторон. Нарежьте плоды на четвертинки и измельчите до однородной кашицы с помощью блендера или мясорубки.
  2. Добавьте мёд и смешайте ещё раз.
  3. Орехи можно измельчить отдельно или добавить в блендер и повторно смешать вместе с джемом.
  4. Переложите готовый джем в чистые банки и храните в холодильнике.

Джем из тыквы

Пряный джем из сладкой тыквы для тостов и блинов.

Ингредиенты

  • Тыква 1 кг
  • Сок (яблочный или апельсиновый) ¾ стакана
  • Имбирь (молотый) 2 ч. л.
  • Корица 2 ч. л.
  • Мускатный орех 1 ч. л.
  • Гвоздика 2-3 шт.
  • Подсластитель (мёд или сироп агавы) по вкусу

  1. Очистите тыкву от кожуры и семян. Нарежьте на кусочки.
  2. Измельчите в блендере до состояния пюре вместе с соком.
  3. Смешайте в большой кастрюле готовое пюре со специями. Добавьте мёд, кленовый сироп или сироп агавы по вкусу.
  4. Доведите смесь до кипения, убавьте огонь и готовьте 15 минут или до тех пор, пока джем не загустеет. Постоянно помешивайте.
  5. Переложите готовый джем в банки и храните в холодильнике.


Источник: Варенье без сахара: 3 осенних рецепта
Опубликовал:
Теги: без сахара варенье варенье без сахара вкусно Десерты еда Консервирование Кулинария сладкое фрукты рецепт сахар Сахара 1

Комментарии (0)

Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Вот как сварить вкуснейшее варенье без грамма сахара
Вот как сварить вкуснейшее варенье без грамма сахара
0
Цветик-семицветик 02:39 13 июн 2018
пирог с вареньем на скорую руку
пирог с вареньем на скорую руку
5
Готовим дома 12:30 13 мар 2017
Секретный рецепт царского варенья от дворянки Нарышкиной. Вкуснее и слаще этого еще не ела!
Секретный рецепт царского варенья от дворянки Нарышкиной. Вкуснее и слаще этого еще не ела!
7
Цветик-семицветик 14:11 07 июл 2018
15 рецептов необычного варенья из клубники
15 рецептов необычного варенья из клубники
0
Цветик-семицветик 12:45 10 июл 2016
Диетическое гречневое печенье для тех, кто хронически худеет: без муки и сахара
Диетическое гречневое печенье для тех, кто хронически худеет: без муки и сахара
4
Женский сайт 22:27 06 июн 2018
Сухое ароматное варенье из яблок! С ним не нужно долго возиться.
Сухое ароматное варенье из яблок! С ним не нужно долго возиться.
2
Цветик-семицветик 05:53 22 сен 2016
Рецепты необычного варенья для гурманов
Рецепты необычного варенья для гурманов
3
Цветик-семицветик 04:35 29 мар 2016
10 рецептов варенья, которое можно сварить весной
10 рецептов варенья, которое можно сварить весной
0
Цветик-семицветик 01:20 01 апр 2016
Бисквит без сахара. Рецепт классического бисквита
Бисквит без сахара. Рецепт классического бисквита
0
Женский сайт 20:14 15 авг 2017
Песочный пирог с вареньем
Песочный пирог с вареньем
8
Женский сайт 22:07 28 янв 2018
Сливовое варенье с какао – простой рецепт и секреты приготовления + Видео
Сливовое варенье с какао – простой рецепт и секреты приготовления + Видео
0
Цветик-семицветик 10:55 27 июл 2016
Многие до сих пор готовят варенье неправильно! «Сырое варенье» не нужно варить совсем
Многие до сих пор готовят варенье неправильно! «Сырое варенье» не нужно варить совсем
1
Цветик-семицветик 13:40 22 мар 2018

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства