Вкуснейшие котлеты из куриного филе

Представляем вашему вниманию рецепт вкуснейших котлет, которые понравятся абсолютно всем. 

Перепробовав множество различных вариаций приготовления котлет, я пришла к выводу, что этот — самый идеальный. В них нет ничего лишнего. Радует легкость готовки и доступность продуктов. А результат превосходит все ожидания. Они просто идеальные: нежные, сочные, ароматные и мега аппетитные. Рекомендую всем попробовать.

Нужные ингредиенты

• 500 гр куриного филе
• 1 репчатый лук
• 150 гр батона
• 2 зубчика чеснока
• 50 мл молока
• 1 яйцо
• соль и черный молотый перец по вкусу
• панировочные сухари
• растительное масло

Начинаем процесс

1. В первую очередь срезаем корочку с батона и замачиваем мякиш в молоке.
2. Куриное филе вымываем и обсушиваем. Затем нарезаем кусочками.
3. После чего очищаем репчатый лук и разрезаем его на 4 части.
4. В чашу блендера укладываем филе, лук, батон и чеснок. Пюрируем все.
5. Затем перекладываем фарш в отдельную емкость и добавляем яйцо, соль и черный молотый перец. Вымешиваем хорошо.
6. Теперь формируем небольшие котлетки и обваливаем их в панировочных сухарях.
7. Разогреваем сковороду с маслом и обжариваем в ней котлеты по 5 минут с каждой стороны. После чего накрываем сковороду крышкой и делаем огонь минимальным. Продолжаем жарить котлеты еще 5 минут.
8. По истечении нужного времени блюдо готово и его можно горячим подавать к столу.

Приятного аппетита!