Если просто варить макароны они будут годиться разве что не на самый интересный гарнир. Но стоит вместо варки протушить их на сковороде с молоком и плавленным сыром, как у нас получится уже полноценное ресторанное блюдо. Ингредиенты для блюда элементарны. Нам понадобится только 200 граммов макарон, целый плавленный сырок, 500 миллилитров молока, соль, орегано, сухой чеснок по вкусу. На разогретую сковороду добавляем подсолнечное масло и сухие макароны, немного обжариваем. Хватит и двух-трех минут. Теперь посередине кладем плавленный сыр, залливаем макароны молоком. Добавляем приправы и пока ничего не перемешивая оставляем под крышкой на 10 минут. Сыр за это время совершенно размягчится. Снимаем крышку, тщательно все перемешиваем и подаем к столу. Видеорецепт: Уже для подаче возьмите немного свежего базилика, он лучше другой зелени сочетается с приготовленными таким образом макаронами.
Комментарии (3)