Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Завернули в бумагу и жарим 20 минут: домашние колбаски лучше и вкуснее сосисок

Качественных сосисок в продаже становится все меньше, производитель слишком часто экономит на мясе, используя субпродукты. Поэтому и смысла покупать подобную пищу нет практически никакого: всего за 20 минут можно на обычной сковороде приготовить домашние колбаски, которые будут гораздо вкуснее. Для приготовления сочных колбасок в бумаге нам потребуется 600 граммов куриного филе, 150 граммов репчатого лука, 150 граммов моркови, 3 зубчика чеснока, 2 яйца, 100 граммов любого твердого сыра, столовая ложка сухого молока, 2 столовые ложки манной крупы, по половине чайной ложки кориандра и соли, чайная ложка паприки и только треть чайной ложки черного перца. Куриное филе пропускаем через мясорубку. Мелкими кубиками нарезаем лук, также режем морковь, чеснок измельчаем ножом — в данном рецепте это предпочтительнее пресса. Выкладываем все овощи на сковороду и начинаем обжаривать на огне чуть ниже среднего 10 минут. Теперь перекладываем зажарку к измельченному филе и перемешиваем вместе. Туда же добавляем манку, сухое молоко, паприку, перец, соль, кориандр (пропорции указаны в перечне ингредиентов). Разбиваем в миску оба яйца, перемешиваем еще раз. Получившуюся массу выкладываем на расстеленный на рабочей поверхности лист пергаментной бумаги для запекания. Разравниваем, кладем сверху по брусочку сыра и сворачиваем бумагу в колбаску. Выкладываем заготовки на сковороду и жарим по 2-3 минуты с каждой стороны. Затем заливаем колбаски кипятком и под крышкой тушим 15 минут, уже до готовности. Видеорецепт: Получившися колбаски удобно подавать в качестве легкой закуски. Они также отлично сочетаются со многими гарнирами.

 


Источник: Завернули в бумагу и жарим 20 минут: домашние колбаски лучше и вкуснее сосисок
Автор:
Теги: Идеи бумага домашние домашний Колбаска хорошо

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Шоколадно-банановый торт без выпечки, который намного вкуснее магазинного, а готовится за 15 минут
Шоколадно-банановый торт без выпечки, который намного вкуснее магазинного, а готовится за 15 минут
2
Человек познаёт мир 10:30 10 ноя 2023
Только лук и яйца: сытнее пиццы, вкуснее яичницы
Только лук и яйца: сытнее пиццы, вкуснее яичницы
14
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 15:01 28 янв 2022
Чем закончилась история самого голодного мальчика, который ел землю и туалетную бумагу
Чем закончилась история самого голодного мальчика, который ел землю и туалетную бумагу
8
Человек познаёт мир 10:30 20 дек 2023
Яблочные оладьи по-новому: лучше шарлотки, вкуснее пирожных – максимально яблочные. И я поняла, что всю жизнь пекла оладьи неправильно
Яблочные оладьи по-новому: лучше шарлотки, вкуснее пирожных – максимально яблочные. И я поняла, что всю жизнь пекла оладьи неправильно
5
Застолье 01:20 06 окт 2023
«Соломка» или «пай»: простой рецепт, который вкуснее, чем картошка-фри
«Соломка» или «пай»: простой рецепт, который вкуснее, чем картошка-фри
2
Человек познаёт мир 07:30 24 фев 2024
Колбаски в фольге в духовке
Колбаски в фольге в духовке
1
Готовим дома 13:30 19 окт 2016
Вещи, без которых ваша жизнь станет лучше
Вещи, без которых ваша жизнь станет лучше
7
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 15:57 21 мар 2024
Как делают крабовые палочки, туалетную бумагу и другие привычные вещи, которые есть в каждом доме
Как делают крабовые палочки, туалетную бумагу и другие привычные вещи, которые есть в каждом доме
1
Человек познаёт мир 13:30 09 ноя 2023
Домашние растения, которые разрушают браки
Домашние растения, которые разрушают браки
5
Человек познаёт мир 07:40 09 фев 2024
Что приготовить из сосисок и сарделек // Познаваемый Мир
Что приготовить из сосисок и сарделек // Познаваемый Мир
10
Человек познаёт мир 08:08 02 окт 2021
Пончики из стакана молока и муки. Жарим за 5 минут в масле и получается легче пуха
Пончики из стакана молока и муки. Жарим за 5 минут в масле и получается легче пуха
11
Здесь только хорошие новости! 09:50 29 ноя 2020
Жарим баклажаны вкуснее мяса: сначала мнем скалкой, а потом быстро жарим и они тают во рту
Жарим баклажаны вкуснее мяса: сначала мнем скалкой, а потом быстро жарим и они тают во рту
26
Здесь только хорошие новости! 09:50 06 июн 2021

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства