Вкуснейшее мясо сделаем в банке как шашлык, даже из кухни выходить не придется. Получится еще сочнее, чем на мангале, да еще и сразу с гарниром. Ингредиенты (из расчета на две банки по 1,5 литра): Рис — 300 граммов Вода — 300 миллилитров Свинина — 350 граммов Куриные голени — 4 шт. Морковь — 1 шт. Болгарский перец — 1 шт.
Способ приготовления: 1. Нарезаем средними кусочками мясо. Его и куриные голени кладем в разные емкости. 2. Добавляем маринад из луковицы, 2 чайных ложек паприки, 1/2 ложки базилика, подсолнечного масла. Соль и специи берем по вкусу. Оставляем мариноваться минимум на два часа. 3. Отвариваем рис, потом немного обжариваем его на сковороде вместе с морковью. 4. Затем нанизываем мясо на короткие шпажки, по два кусочка на одну и голени — по одной. 5. В банки первым слоем засыпаем рис, следом в одну ставим мясо, во вторую курицу.
6. Оборачиваем банки фольгой вместо крышек и ставим в холодную духовку. Разогреваем до 110 градусов и оставляем на 1 час 15 минут. Вот и все, вкуснейший шашлык готов. Рис пропитался соком и маринадом, лучше гарнира и не придумаешь.
В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Комментарии (0)