Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Готовим утку как в ресторане: фаршируем яблоками и ставим в обычную кухонную духовку

Многие хозяйки не слишком любят готовить утку, считая рецепт слишком сложным. Однако есть и довольно простой способ приготовить птицу как в хорошем ресторане: для маринования мы будем использовать яблоки, а обычной кухонной духовки нам хватит для получения великолепного результата. На двухкилограммову утку (советуем брать молодую птицу, она мягче и быстрее готовится) нам потребуется 4 кислых яблока, 5 зубчиков чеснока, черный молотый перец и соль. Утку предварительно тщательно моем, удаляем гузку и последние фаланги крыльев, затем высушиваем ее бумажными полотенцами. В миске измельчаем чеснок с добавлением соли и перца. Этой смесью намазываем утку снаружи и внтури и оставляем мариноваться на 3 часа при комнатной температуре. Утка из-за соли снова пустит сок, так что перед началом готовки ее снова нужно просушить бумажными полотенцами. Теперь перекладываем утку в рукав для запекания, вокруг нее в противень кладем половинки яблок, несколько четвертинок кладем в птицу. Ставим запекаться на полтора часа при 180 градусах на среднем уровне. Затем раскрываем рукав, ставим противень выше и запекаем еще 15 минут — это позволит получить ароматную хрустящую корочку. Видеорецепт: Попробуйте подать утку с классическими гарнирами, запеченной картошкой или белым рисом.

 


Источник: Готовим утку как в ресторане: фаршируем яблоками и ставим в обычную кухонную духовку
Автор:
Теги: Идеи готовить Духовка ресторан утка яблоко

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Почему многие разочаровываются, пробуя утку по-пекински: нюансы приготовления
Почему многие разочаровываются, пробуя утку по-пекински: нюансы приготовления
2
Человек познаёт мир 18:27 16 мар 2025
Фаршируем перцы как в Греции - неподражаемая гемиста. И готовим оригинальную греческую долму
Фаршируем перцы как в Греции - неподражаемая гемиста. И готовим оригинальную греческую долму
7
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:22 16 сен 2021
Разбиваем яйца внутрь баклажанов и ставим в духовку. Продукты простые, а получается как в ресторане
Разбиваем яйца внутрь баклажанов и ставим в духовку. Продукты простые, а получается как в ресторане
12
Здесь только хорошие новости! 09:50 12 июл 2021
Режем кочан капусты кругами и ставим в духовку. Рядовой овощ стал вкуснее мяса
Режем кочан капусты кругами и ставим в духовку. Рядовой овощ стал вкуснее мяса
37
Здесь только хорошие новости! 10:48 21 окт 2020
Готовим тёртое печенье с тыквой, яблоками или сливами
Готовим тёртое печенье с тыквой, яблоками или сливами
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:34 06 ноя 2024
Готовим Мохито дома: освежающий напиток всегда под рукой
Готовим Мохито дома: освежающий напиток всегда под рукой
0
Застолье 23:00 22 май 2025
Утка с квашеной капустой и яблоками
Утка с квашеной капустой и яблоками
1
Женский сайт 02:05 12 мар 2016
Пекинская капуста стала деликатесом: вместо шинкования режем ее на цельные круги и ставим в духовку
Пекинская капуста стала деликатесом: вместо шинкования режем ее на цельные круги и ставим в духовку
0
Здесь только хорошие новости! 13:00 29 янв 2021
Капусту не шинкуем, а крупно режем и ставим в духовку. Немного соуса и блюдо из ресторана на столе
Капусту не шинкуем, а крупно режем и ставим в духовку. Немного соуса и блюдо из ресторана на столе
0
Здесь только хорошие новости! 10:44 12 янв 2021
7 блюд дома как в ресторане
7 блюд дома как в ресторане
5
Женский развлекательный и поучительный сайт. 10:19 19 май 2020
Печенье «Венское» с творогом и яблоками
Печенье «Венское» с творогом и яблоками
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 21:39 10 мар 2025
Утка, фаршированная яблоками и мандаринами
Утка, фаршированная яблоками и мандаринами
0
Женский сайт 14:05 02 янв 2016

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства