Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного блюда, которым вы с легкостью сможете разбавить свое обыденное меню.
Для того, чтобы приготовить аппетитный, сытный и очень вкусный обед или ужин вовсе не обязательно выдумывать что-то необычное. Такое летнее аппетитное блюдо понравится всем и каждому. Баклажаны выглядят очень аппетитно, а вкус у них просто изумительный. Это блюдо идеально подойдет для шумного застолья в качестве закуски, но вы можете и просто так побаловать свою семью этой вкуснятиной. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.
Нужные ингредиенты
- 350 гр баклажанов
- 130 гр помидоров
- 50 гр лука
- 100 гр твердого сыра
- 200 гр фарша
- 80 гр сметаны
- смесь перцев по вкусу
- соль по вкусу
Начинаем процесс
- В первую очередь вымываем хорошо баклажан и обсушиваем его. Затем разрезаем вдоль пополам и вынимаем аккуратно сердцевины. Для этого делаем надрезы ножом и, используя ложку, вынимаем мякоть. Ее нам требуется очень мелко нарезать.
- Очищаем репчатый лук и мелко нарезаем его. После чего объединяем его с фаршем и подготовленной мякотью баклажана. Добавляем соль и смесь перцев. Хорошо перемешиваем.
- Теперь нарезаем тонкими ломтиками помидор. Используя терку, натираем на крупной фракции твердый сыр.
- Затем укладываем лодочки в корзину и наполняем их начинкой. Поверх размещаем помидоры и немного солим их.
- После чего смазываем все сметаной и посыпаем подготовленным сыром.
- В чашу мультиварки вливаем 750 мл воды и помещаем сверху корзину пароварки. Устанавливаем режим «На пару» на полчаса.
Приятного аппетита!
Комментарии (0)