Мы создаём контент, в который влюбляются миллионы и стараемся делать жизнь лучше, ярче и добрее. Присоединяйтесь!

Капустные стейки в медовом соусе: ординарный овощ стал шедевром

В дорогих ресторанах подают и обычные овощи, только готовят их конечно не так, как мы привыкли. Из банальной капусты можно, к примеру, сделать по рецепту шефа настоящие капустные стейки в медово-апельсинном соусе и под сырной корочкой: такой ужин домашнии забудут не скоро. Для приготовления нам понадобится половина молодой белокочанной капусты, половина апельсина, соль, 150 миллилитров сливок, половина столовой ложки меда, 100 граммов сыра с плесенью, столько же твердого сыра, оливковое масло. Для подачи возьмем еще помидор, зелень и паприку. Нарезаем капусту одинаковыми кружками толщиной примерно в два сантиметра. Выкладываем эти капустные «стейки» на застеленный пергаментом противень, солим и слегка сбрызгиваем оливковым маслом. Накрываем сверху фольгой и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на час. А пока смешаем в миске цедру половины апельсина с соком половины апельсина и половиной столовой ложки меда. Дождитесь, пока мед полностью растворится в соке, затем достаем капусту, поливаем ее сиропом и ставим обратно в духовку. Готовим соус к капусте: в отдельной миске смешиваем 150 миллилитров жирных сливок с сыром дор блю и твердым сыром. Разминаем все вилкой, вынимаем капусту и покрываем сырной массой наши «стейки». Отправляем в духовку еще 5 минут. Видеорецепт: Уже при подаче украсьте блюдо зеленью, нарезанным помидором и паприкой.

 


Источник: Капустные стейки в медовом соусе: ординарный овощ стал шедевром
Опубликовал:
Теги: Идеи соус шедевр апельсин блюдо вилка

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Одна ложка барбекю-соуса и тефтели становятся деликатесом. Ужин на всю семью всего за 30 минут
Одна ложка барбекю-соуса и тефтели становятся деликатесом. Ужин на всю семью всего за 30 минут
3
Здесь только хорошие новости! 11:10 07 апр 2021
Капустный пирог для ленивых
Капустный пирог для ленивых
4
Женский сайт 21:10 29 июн 2018
Нужен ли тамбур в частном доме? Нужен ли тамбур в частном доме?
Как приготовить наивкуснейший капустный салат!
Как приготовить наивкуснейший капустный салат!
11
Дача сад огород и просто интересное 05:17 04 янв 2017
Салат из печени стал популярнее Оливье. Делаем ее по-особому, с соевым соусом и чесноком
Салат из печени стал популярнее Оливье. Делаем ее по-особому, с соевым соусом и чесноком
9
Здесь только хорошие новости! 11:51 07 дек 2020
Капустный суп
Капустный суп
9
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:02 04 фев 2021
5 базовых соусов французской кухни: почему их нужно научиться готовить
5 базовых соусов французской кухни: почему их нужно научиться готовить
3
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:00 20 окт 2020
Режем кочан капусты кругами и ставим в духовку. Рядовой овощ стал вкуснее мяса
Режем кочан капусты кругами и ставим в духовку. Рядовой овощ стал вкуснее мяса
36
Здесь только хорошие новости! 10:48 21 окт 2020
За 20 минут состряпала потрясающую запеканку: низкокалорийная и сытная! Капустный микс с нежным…
За 20 минут состряпала потрясающую запеканку: низкокалорийная и сытная! Капустный микс с нежным…
9
Женский сайт 22:18 25 фев 2018
Капустные конвертики в кляре. Рецепт с фото
Капустные конвертики в кляре. Рецепт с фото
0
Готовим дома 17:30 25 дек 2016
Очень вкусные капустные котлеты
Очень вкусные капустные котлеты
5
Готовим дома 09:00 12 сен 2016
А ЧТО НА ЗАВТРАК? Капустные блинчики
А ЧТО НА ЗАВТРАК? Капустные блинчики
2
Дома лучше! 10:52 13 июл 2017
Трем капусту на терке, добавляем яиц и через 10 минут ставим на стол капустный омлет
Трем капусту на терке, добавляем яиц и через 10 минут ставим на стол капустный омлет
0
Здесь только хорошие новости! 14:19 15 дек 2020

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства